캐슈넛: 혜택, 속성 및 위험
캐슈넛의 이점에는 개선된 영양소 수송, 심장 및 뼈 건강, 나쁜 콜레스테롤 감소 등이 있습니다.
캐슈 나무는 높이가 최대 10미터에 달하는 브라질 북동부가 자생하는 나무입니다. 그것은 과일(캐슈넛)과 잘 알려진 유사 과일(캐슈)을 생산합니다. 캐슈와 캐슈넛 모두 건강상의 이점을 제공하는 여러 속성을 포함하고 있습니다. "맛있는 유지종자가 제공할 수 있는 이점 보기" 기사에서 언급했듯이, 유지종자는 작을 수 있지만 그 안에는 많은 유익한 영양소가 들어 있습니다. 캐슈넛도 그 중 하나입니다. 적당한 섭취가 살이 찌지 않을 뿐만 아니라 신체 전반에 걸친 산소 수송과 뼈 건강을 개선하는 데 도움이 되는 이 견과류에 대해 자세히 알아보십시오.
캐슈넛 구성품
불포화 지방
유지종자로서 캐슈넛은 단일불포화 지방과 다중불포화 지방을 함유하고 있어 콜레스테롤 수치를 조절하고 LDL(나쁜 콜레스테롤)을 낮추고 HDL(좋은 콜레스테롤)을 높이는 것으로 알려져 있습니다. 또한 불포화 지방은 신체의 중성지방을 감소시킬 수 있습니다. 이는 신체에 존재하는 지방으로 에너지를 제공하는 데 사용됩니다. 과량의 트리글리세리드는 지방 조직에 에너지 예비로 저장되어 "지방"으로 알려지게 됩니다.
트리글리세리드를 낮추고 콜레스테롤을 조절함으로써 캐슈넛에서 발견되는 이러한 단일불포화 및 다중불포화 지방은 심장 건강과 혈액 순환을 개선하는 데 도움이 됩니다. 불포화 지방이 어떻게 작용하는지 더 잘 이해하려면 "포화 지방, 불포화 지방 및 트랜스 지방: 차이점과 위험은 무엇입니까?" 기사를 확인하십시오.
미네랄 염
캐슈넛에는 다음과 같은 필수 미네랄 염이 많이 포함되어 있습니다.- 구리: 다양한 신체 기능과 관련이 있습니다. 철분과 함께 헤모글로빈 생성과 산소 수송을 돕습니다. 건강한 뼈, 혈관 및 면역 체계를 유지하는 데 도움이 됩니다.
- 칼슘: 인체에서 가장 중요한 미네랄 중 하나로서 건강한 뼈와 치아를 유지하고 칼륨 및 마그네슘과 함께 신경근 기능을 돕습니다.
- 마그네슘: 신체의 300가지 이상의 생화학 반응에 존재합니다. 면역 체계, 에너지 및 단백질 생산에서 신경근 기능 유지에 도움이 됩니다. 자세한 내용은 "마그네슘이 풍부한 음식 섭취의 중요성 알기" 기사를 참조하십시오.
- 철: 헤모글로빈 생성에 필수적이며 산소 수송을 돕습니다. 철분이 풍부한 다른 음식을 찾아보십시오.
- 인: 주요 기능은 뼈 형성입니다. 그것은 신체가 탄수화물과 지방을 사용하는 방식에 중요한 역할을 하고 에너지 생산 과정을 돕습니다.
- 칼륨: 신체의 성장, 근육 및 탄수화물 분해에 중요할 뿐만 아니라 신체의 체액량을 조절하는 데 도움이 되는 전해질 유형입니다.
- 아연: 면역 체계가 기능하는 데 필요합니다. 세포 분열과 성장, 상처 치유 및 탄수화물 분해에 중요합니다.
비타민
- 비타민 C: 피부, 힘줄, 인대 및 혈관 생성에 사용됩니다. 연골의 치유, 수리 및 유지를 돕고 철분 흡수를 돕습니다. 또한 항산화제입니다.
- B 복합 비타민(B1, B2, B3, B6 및 B9): 에너지 생산, 심혈관 기능 및 신경계에 도움이 됩니다. 그들은 항체를 합성하는 것 외에도 건강한 피부, 소화 시스템 및 뇌 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
- 비타민 E: 항산화제로서 바이러스와 박테리아에 대한 면역 체계를 강하게 유지합니다. 신체가 비타민 K를 사용하도록 돕습니다.
- 비타민 K: 항출혈 작용이 있습니다. 많은 신생아가 비타민이 부족하여 출생 시 이 비타민을 주사합니다. 몸에 비타민 K가 거의 없는 사람들은 출혈이 너무 심할 수 있습니다.
캐슈넛 효능
요컨대 캐슈넛에는 항산화제가 포함되어 있는데, 이는 과잉 시 건강한 세포를 산화시킬 수 있는 활성산소와 싸우는 물질입니다(항산화제에 대해 자세히 알아보려면 "항산화제란 무엇입니까? 이러한 물질이 풍부한 식품을 확인하고 그 이유를 이해하십시오. 섭취하는 것이 중요합니다").
또한 캐슈넛에는 산소와 영양소의 이동을 촉진하는 등의 이점을 제공하는 물질이 있습니다. 심장 및 뼈 건강 개선, 나쁜 콜레스테롤 감소 및 좋은 콜레스테롤 증가, 면역 체계 개선, 신경근 기능 및 에너지 증가. 많은 비타민과 미네랄을 포함하는 것 외에도.
- 비타민 : 섭취의 종류, 필요 및 시간
- 비타민 결핍: 건강한 식단을 유지하는 데 도움이 되는 영양소에 대해 알아보십시오.
케어
당신이 먹고 있는 캐슈넛이 날것이나 덜 볶은 것이 아닌지 확인하십시오! 이러한 상태에서는 우루시올의 존재로 인해 독성이 있을 수 있습니다. 이 물질은 낮은 농도에서는 피부 염증을 유발할 수 있지만 높은 농도에서는 치명적일 수 있습니다. 그러나 구운 캐슈넛을 섭취하면 살찌지 않는 것으로 언급된 모든 이점을 얻을 수 있을 뿐만 아니라 유지종자이므로 적당히 섭취해야 합니다.
