꿀의 효능 알아보기
꿀 효능에는 기침 완화, 비듬 치료 등에 도움이 됩니다.
이미지: Unsplash의 Danika Perkinson
꿀에는 많은 상황에서 사용을 적극 권장하는 특성이 있습니다. 꿀의 많은 이점을 설명하는 것 중 하나는 벌이 만든 제품의 화학적 구성입니다. 꿀은 오랫동안 상하지 않는 특성을 가지고 있기 때문입니다. 수분 함량이 낮을 뿐만 아니라 매우 산성이어서 박테리아 및 기타 미생물에 위협이 됩니다.
이 모든 것 외에도 물질은 과산화수소를 생성하는 효소 포도당 산화 효소를 추가하는 꿀벌에 의해 개선됩니다. 꿀은 흡습성, 항균성, 항염증성 및 괴사조직 제거 작용이 있습니다(자세한 내용 참조).
Lynne Chepulis 박사는 그의 책에서 보고했습니다. "힐링 허니: 더 나은 건강과 웰빙을 위한 자연 요법" 드레싱에 사용된 꿀에 대한 최초의 기록은 수메르인들이 만든 점토판에서 나온 것입니다. 고대 이집트인들은 정기적으로 피부와 눈의 문제를 치료하기 위해 반죽 액체를 사용했습니다. 나중에 그리스, 로마 및 기타 사람들에게 그 사용이 확대되었습니다.
꿀은 오랫동안 약으로 사용된 후에야 오늘날 가장 인기 있는 기능인 케익과 음료를 달게 하는 기능을 갖게 되었습니다.
꿀 혜택
꿀의 효능과 맛과 효능에 대해 알아보겠습니다.
1. 기침에 대하여
의 연구 펜실베니아 주립 의과대학, 139명의 어린이가 포함된 미국의 연구진은 메밀 꿀이 기침약인 덱스트로메토르판을 능가한다는 사실을 발견했습니다. 천연 물질은 어린이의 야행성 기침을 진정시키고 수면을 개선했습니다. 저널에 발표된 또 다른 연구 소아과, 단순 감기로 인한 야간 기침 문제가 있는 1세에서 5세 사이의 어린이 270명이 참여했습니다. 연구 결과에 따르면 취침 30분 전에 꿀 2티스푼을 섭취한 어린이는 그렇지 않은 어린이에 비해 기침 빈도가 낮았고 기침으로 인한 잠을 깰 가능성도 적었습니다.
2. 기억력 향상
꿀의 또 다른 가능한 이점은 로이터가 발행한 설문 조사에 따르면 폐경 연령의 건강한 여성 102명이 하루 20g의 꿀을 섭취하거나 에스트로겐과 프로게스테론이 함유된 호르몬 대체 요법을 받거나 아무것도 하지 않는 세 가지 옵션 중 하나를 선택했습니다. 4개월 후, 꿀이나 호르몬제를 복용한 사람들은 단기 기억력 테스트에서 더 나은 성과를 보였습니다. 그러나 일부 비평가들은 이 연구가 시간이 너무 짧고 매우 작은 그룹으로 이루어졌기 때문에 신뢰할 수 없다고 말했습니다.
3. 상처 치료
수행된 여러 연구에서 꿀은 상처 치료에 효과적인 것으로 밝혀졌습니다. 노르웨이 연구에서 "메디허니", 뉴질랜드산, 특수 정제 과정을 거쳐 상처에 있는 모든 박테리아를 제거하는 데 사용되었습니다. 다리 부위에 상처와 궤양을 앓고 있는 59명의 환자를 대상으로 한 또 다른 연구에 따르면 80%가 기존 치료법으로 상처를 치유할 수 없었습니다. 가공되지 않은 꿀을 처리한 후 1예를 제외하고 모두 현저한 개선을 보였습니다. 적용된 용량은 15ml 또는 30ml의 꿀이었고 24시간 또는 48시간마다 제품을 교체하고 멸균 거즈와 붕대 또는 폴리우레탄 드레싱으로 덮었습니다.
4. 영양소 전달
에 따르면 내셔널 허니 보드, 미국산 꿀의 장점 중 하나는 니아신, 리보플라빈, 판토텐산, 칼슘, 구리 철, 마그네슘, 망간, 인, 칼륨 및 아연을 비롯한 다양한 비타민과 미네랄이 소량 함유되어 있다는 것입니다. 설탕 대신 꿀을 사용하면 더 적은 칼로리로 더 많은 영양소를 섭취할 수 있습니다.
5. 화학요법으로 인한 백혈구 감소 완화에 도움
NS 메이요 클리닉, 역시 미국인은 꿀이 화학 요법으로 인한 백혈구 수를 공급할 가능성이 있는 유망하고 값싼 제품이 될 수 있다고 믿습니다. 신속한 연구를 수행한 후 암 환자의 40%가 호중구 감소증의 위험이 있었지만 화학 요법 기간 동안 매일 2티스푼의 치료용 꿀을 섭취한 후에는 더 이상 호중구 감소증 발병이 없는 것으로 나타났습니다. 연구가 중요하지만 꿀의 이러한 이점을 입증하려면 더 심도 있고 결정적인 연구가 필요합니다.
6. 계절성 알레르기 완화
꿀은 항염 효과가 있고 기침을 억제하는 것으로 알려져 있기 때문에 많은 사람들은 이 효과가 임상 연구에서 입증되지 않았지만 계절성 알레르기 증상을 줄이는 데에도 좋다고 생각합니다. 일부 전문가들은 꿀에 미량의 꽃가루가 포함되어 있을 수 있고 미량의 알레르겐에 노출될 수 있으며, 이는 반응을 퇴치하는 좋은 치료법으로 작용할 수 있다고 생각합니다. 이것은 과학적으로 입증된 꿀의 이점은 아니지만 최소한 맛있는 위약입니다.
7. 항생제에 저항하는 박테리아를 죽입니다.
임상 연구에 따르면 약용 꿀의 이점 중 하나는 다음과 같은 식품 매개 병원체를 죽이는 것입니다. 대장균 그리고 살모넬라균, 같이 황색포도상구균 그리고 녹농균, 항생제에 내성이 있으며 병원과 진료실에서 매우 흔합니다.
8. 알코올 대사를 돕습니다.
영형 NYU 랑곤 메디컬 센터, 미국에서, 구두로 섭취한 꿀은 "신체의 알코올 대사 능력을 증가시키고, 중독을 줄이며, 혈중 알코올 농도를 더욱 빠르게"할 수 있다고 밝혔습니다.
9. 훈련을 위한 훌륭한 연료
일부 훌륭한 운동 선수는 나중에 근육 회복 기간은 말할 것도 없고 지구력 경기를 시작하기 전에 몸에 영양을 공급하기 위해 설탕과 탄수화물이 가득 찬 스포츠 음료와 젤이 필요합니다. 꿀은 한 스푼에 17g의 탄수화물을 함유하고 있어 이미 영양소가 추가되어 있기 때문에 다른 유형의 기존 공급원을 능가하는 우수한 천연 에너지 공급원입니다. 영형 내셔널 허니 보드 운동을 시작하기 전에 에너지 부스트를 제공하기 위해 물병에 꿀을 추가할 것을 권장합니다.
10. 두피와 비듬 문제
지루성 피부염과 만성 비듬이 있는 환자를 대상으로 한 연구에서 참가자들에게 문제 부위에 10%의 뜨거운 물에 희석한 꿀을 바르고 3시간 동안 작용한 후 따뜻한 물로 헹구도록 했습니다. 모든 환자에서 문제가 완화되었습니다. 피부 병변은 2주 이내에 완전히 치유되었고 환자들은 탈모도 개선되는 것을 보였습니다. 6개월 동안 적용을 받은 환자는 상태가 악화되는 징후를 보이지 않았습니다.
연구에서 입증된 꿀의 이점을 알았으니 이제 몇 가지 간단한 일상 응용 프로그램으로 이동해 보겠습니다.
11. 피부를 위한 꿀
꿀벌이 만든 제품은 피부를 부드럽고 균일하며 잡티 없이 가꾸어 주며 에스테틱에 좋습니다. 이렇게 하려면 결정화된 꿀을 일주일에 두 번 바르고 잘 마사지한 다음 10분 동안 그대로 두어 꿀의 효과를 즐기십시오. 이 절차가 끝나면 따뜻한 물로 피부를 헹굴 수 있습니다.
12. 좋은 옛날 레몬 꿀
이것은 독감과 싸우고 심지어 예방하는 가장 오래되고 가장 전통적인 방법 중 하나입니다. 실험실에서 생산된 약을 조제하는 사람들에게 이 방법은 매우 효과적입니다. 일정량의 꿀에 레몬을 섞어 하루에 한 번만 마신다.
13. 꿀과 계피
꿀과 계피의 혼합물은 신체의 소화를 돕습니다. 고지방 식사가 잘 어울리지 않는다면 꿀과 계피의 조합이 도움이 됩니다. 계피 차를 준비하고 꿀 한 숟가락을 넣으면 소화가 촉진됩니다.
꿀의 특성은 여러 가지 이점을 제공하지만 물질이 칼로리(테이블스푼은 64칼로리 생성)이며 12개월 미만의 어린이에게는 적합하지 않거나 적합하지 않다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 꿀에는 다음과 같은 박테리아가 포함될 수 있습니다. 유아 보툴리누스 중독을 일으키는 원인이 됩니다.물질에 대해 더 자세히 알아보려면 꿀벌의 중요성과 꿀벌이 수분하는 방법에 대해 설명하는 비디오를 확인하십시오.
