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참깨는 뼈에 좋으며 방사선 및 당뇨병 증상의 영향을 예방하는 등의 이점이 있습니다.

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참깨라고도 알려진 참깨는 동양에서 유래한 식물의 씨앗으로 학명은 참깨. 참깨는 맛있을 뿐만 아니라 뼈 건강을 개선하고 방사선, 암, 고혈압, 당뇨병 및 염증으로부터 보호하는 등 많은 이점이 있습니다.

검은깨, 흰색, 갈색 참깨(껍질이 있을 때)를 찾을 수 있습니다. 다양한 참깨에도 불구하고 참깨의 종류에 따른 영양가는 거의 변하지 않습니다.

참깨에는 유익한 지질(지방)이 52% 함유되어 있으며 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 기여하는 불포화 지방산으로 구성되어 있습니다. 또한 섬유질, 단백질, 티아민, 비타민 B6, 엽산, 트립토판 및 칼슘, 철, 마그네슘, 인, 망간, 구리 및 아연과 같은 미네랄이 풍부합니다.

참깨 효능

고혈압 감소

천연 참기름을 섭취하면 고혈압 감소와 관련이 있으며, 이는 심혈관계의 기능을 개선하고 다양한 심장 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 참깨는 중요한 혈관 확장제(혈압을 낮추는 작용제)인 마그네슘의 일일 권장 섭취량(RDI)의 25%를 제공하고 신체에 다른 기능을 제공합니다. 문제에서 마그네슘에 대해 더 많이 이해하십시오: "마그네슘: 무엇을 위한 것입니까?".

암을 예방한다

참깨에 존재하는 다양한 필수 비타민과 미네랄로 인해 이 성분의 섭취가 암 위험 감소와 관련이 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 미네랄 외에도 참깨에는 자유 라디칼의 영향과 싸우는 항산화제인 피테이트가 함유되어 있습니다.

당뇨병 개선

마그네슘과 같은 참깨의 성분은 당뇨병의 위험을 줄이는 것과 관련이 있으며 그 증상을 치료하는 데 사용됩니다. 또한 참기름은 제2형 당뇨병 환자의 다양한 약물 작용에 긍정적인 영향을 미칠 수 있으며, 글리벤클라미드(당뇨병 치료제)의 기능을 향상시키고 체내 인슐린과 포도당 수치를 추가로 조절하는 것으로 나타났습니다. 질병의 증상을 조절합니다.

뼈 건강에 좋다

참깨에서 발견되는 아연, 칼슘 및 인과 같은 필수 미네랄의 인상적인 수준은 훌륭한 뼈 건강 친구가 될 수 있습니다. 그들은 부상이나 골다공증과 같은 쇠약해지는 뼈 상태의 발병으로 인해 약해진 뼈를 만들고 복구하는 데 필수적인 부분입니다.

그러나 참깨에는 항영양소로 간주되어 이러한 미네랄의 흡수를 감소시키는 옥살산염 및 피테이트산이라는 천연 화합물이 포함되어 있습니다. 이러한 화합물의 영향을 제한하려면 참깨를 담그거나 볶거나 싹을 틔우십시오.

콜레스테롤 조절에 도움

일부 연구에 따르면 참깨를 정기적으로 섭취하면 심장 질환의 위험 요소인 높은 콜레스테롤과 중성지방을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 포화 지방에 비해 고도 불포화 지방 및 단일 불포화 지방(예: 참깨)을 더 많이 섭취하면 콜레스테롤을 낮추고 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 참깨에는 두 가지 유형의 식물성 화합물인 리그난과 피토스테롤이 포함되어 있으며, 이는 콜레스테롤을 낮추는 효과도 있습니다.

소화 개선

참깨는 또한 장 건강에 중요한 섬유질을 함유하고 있어 변비와 설사와 같은 상태를 줄이고 결장 건강을 보호합니다.

염증 감소

참깨의 구리 함량이 높으면 관절, 뼈 및 근육의 염증을 줄여 관절염과 관련된 통증을 줄이는 등 여러 가지 유용한 기능이 있습니다. 또한 구리는 혈관, 뼈 및 관절 강화에 필수적인 미네랄이며 헤모글로빈의 주요 구성 요소인 철을 적절하게 흡수하는 데 필요합니다.

구강 건강 개선

참깨의 가장 주목할만한 효과는 아마도 구강 건강에 대한 것일 것입니다. 참기름은 내부와 외부에 바를 수 있으며 항균 및 수렴 효과가 있습니다. 또한 존재를 감소시킨다. 연쇄상 구균, 구강 및 신체의 다른 부분을 파괴할 수 있는 일반적인 박테리아.

• 참기름은 건강상의 이점을 제공합니다

방사선으로부터 보호

참깨에 존재하는 유기 화합물 중 하나는 세사몰. 그것은 방사선의 유해한 영향으로부터 DNA를 보호하는 것과 관련이 있습니다. 우연한 출처나 화학 요법 및 방사선 요법에 의한 암 치료에서 발생할 수 있는 방사선은 DNA 손상을 일으켜 새로운 암의 가능성을 높입니다. 이러한 의미에서 참깨는 이러한 유형의 손상을 예방하고 결과적으로 암을 예방하는 동맹국이 될 수 있습니다.

피부와 머리카락

언급했듯이 참깨에는 근육 조직, 모발 및 피부를 강화하는 콜라겐 형성에 중요한 성분인 아연이 많이 함유되어 있습니다. 또한 참기름은 피부의 화상 및 기타 자국과 조기 노화의 징후를 줄여줍니다.

신진 대사 기능을 증가

참깨는 또한 건강한 세포 성장, 에너지 수준 유지 및 대사 기능에 필수적인 양질의 아미노산이 포함된 다량의 식이 단백질을 함유하고 있습니다.