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저를 믿으세요: 여기 냉장고에서 적어도 하나 또는 다른 음식을 찾을 수 있을 것입니다.

"맙소사, 냉장고 좀 봐"

어느 날 친구 집에서 목이 말라서 부엌으로 갔다. 그곳에서 나는 이중 문, 은, 스테인리스 스틸 괴물을 발견했고, 그것을 열었을 때 빛이 나를 눈멀게 했고 바닥에서 반짝이는 증기를 뿜어냈습니다. 낙원의 문을 연 것 같았지만, 그것은 바로 그 남자의 냉장고였다. 나는 미국 시트콤에서 그런 사람들을 보았음에 틀림없었고(나는 거의 모든 쇼의 모든 집이라고 생각한다), 그들이 훨씬 더 거대해지는 추세인 것 같다. 이 풀 사이즈가 정말 필요한가요? 누가 이 모든 음식을 냉장고에 보관합니까? 이 음식이나 저 음식을 정말로 냉장해야 합니까? 그것이 우리가 보게 될 것입니다. 냉장고에 갈 필요가 없는 음식 목록을 확인하세요.

1. 빵

빵을 냉장고에 보관하면 곰팡이로부터 빵을 보존할 수 있고 단단하게 보관할 수 있으며 며칠 동안 보관하고 싶을 때 효과적입니다. 빵은 건조해지면서 맛이 떨어지며, 바게트를 보관하고 싶다면 해동하기 쉽도록 작게 썰어주는 것이 좋다. 이 모든 것이 롤을 먹기 위해? 너무 실용적인거같아요..

2. 커피

분명히 그들은 냉장고에 커피를 넣기 시작했습니다. 결로 현상은 원두와 가루의 맛에 영향을 미치므로 작은 도자기 냄비에 담아 어두운 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 이것은 분말 초콜릿에도 해당됩니다(그러나 초콜릿 우유에서는 중요하지 않음을 기억하십시오)

3. 올리브 오일

글쎄요, 올리브유(또는 식용유)를 냉장고에 보관하는 사람들이 있습니다. 그러나 낮은 온도는 기름에 함유된 성분을 변화시켜 맛, 일관성, 모양을 변화시켜 더 진해질 수 있으므로 하지 않는 것이 좋습니다. 올리브 오일은 또한 주변의 다른 음식 냄새를 흡수합니다. 이상적인 것은 와인과 함께 항상 닫힌 상태로 서늘하고 어두운 곳에 보관하는 것입니다. 냉장고에 넣었다가 위와 같은 현상이 발생했다면 전자레인지에 잠시 돌리면 원래의 농도로 돌아옵니다.

4. 버터

우유를 기본으로 하는 식품이기 때문에 버터를 냉장고에 넣어두면 상할 염려가 많습니다. 사실, 냉장 환경에서 박테리아는 더 천천히 증식합니다. 그러나 그것이 언젠가는 악화되는 것을 막지는 못할 것입니다. 냉장고에 보관하느냐 마느냐는 이 음식을 얼마나 자주 사용하느냐에 달려 있습니다.

5. 꿀

바삭한 꿀을 원하지 않는 한 냉장고에 보관할 필요가 없습니다. 꿀은 어쨌든 식료품 저장실에서 영원히 지속됩니다. 그들이 시체 등을 방부 처리하는 데 사용했던 것은 놀라운 일이 아닙니다.

6. 케이크

일부 유형의 케이크는 시간이 지남에 따라 점점 더 건조해지지만 냉장고에 보관해야 합니다. 아주 간단한 토핑이 있는 것은 밀폐용기에 담아 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다. 한 번에 다 안먹을거면 냉장고를 동맹으로 쓰세요(근데 지금 안먹으라는게 뭡니까?!)

7. 아보카도

아보카도의 숙성 주기에 따라 다릅니다. 과정은 춥고 더 푸르른 아보카도에서 멈추고 천국 같은 질감에 도달하기 위해서는 실온의 장소가 필요합니다.

8. 바나나

숙성을 억제하고 싶다면 냉장고에 넣어두세요. 녹색 바나나는 냉장하는 동안 갈색을 띠게 됩니다(그러나 걱정할 것은 없고 단지 심미적일 뿐입니다). 이 시점에서 바나나를 벗고 사이클을 계속할 수 있습니다.

9. 멜론

멜론은 달게 하기 위해 밖에 있어야 합니다. 자른 후에야 냉장고로 가야 합니다.

10. 토마토

엄마에게 보여주세요. 토마토를 냉장고에 절대 두지 마세요! 추위는 이 과일의 세포 구조에 영향을 주어 질감을 불쾌하게 만듭니다. 또한 맛을 구성하는 산, 설탕 및 화합물을 분해합니다. 직사광선을 피하고 실온에서 보관해야 합니다.

11. 감자

빛을 피하고 서늘한 곳에 두라고 하면 보통 냉장고를 생각합니다. 감자의 경우 냉장보관이 너무 차가워 감자의 맛과 색이 변하는 현상

12. 양파

동일한 "빛이 없는 서늘한 장소" 규칙이 양파에도 적용됩니다. 그들은 냉장고를 좋아하지 않습니다. 그들은 공기 순환이 가능한 장소를 선호합니다. 그러나 감자에서 멀리 유지하는 것을 잊지 마십시오.

13. 마늘

양파와 마찬가지로 마늘도 공기 순환이 좋은 곳을 좋아해서 냉장고에 보관하면 주변 음식의 맛에 영향을 줍니다. 메쉬 백에 넣어 3~5개월 동안 보관하십시오.

14. 후추 소스

그들은 최대 3 년 동안 옷장에서 행복하게 살 수 있습니다. 사실, 추위는 소스의 "열"과 점도에 영향을 미칩니다.

15. 양념

머스타드와 케첩 포장은 이미 냉장고에 보관해야 한다고 경고하지만, 그 물질은 식품 저장실에 오랫동안 머물기에 충분한 양의 자체 산을 가지고 있습니다. 사실, 그것은 당신에게 달려 있습니다. 냉장고에서 꺼내면 양념의 맛과 질감이 최대 한 달 동안 지속됩니다.

그 후에 냉장고에 더 많은 공간이 남아 있기를 바랍니다!

참고: 우리는 사랑하는 브라질의 대륙적 크기를 자랑스럽게 생각하며 국가의 여러 지역에서 다양한 기후를 알고 있습니다. 물론 해당 지역의 기후가 귀하의 선택에 유리한지 여부에 주목하면서 주어진 식품을 냉장 환경의 외부 또는 내부에 보관해야 하는지 여부에 대해 이를 고려하고 상식적으로 고려해야 합니다.

원천: 대자연 네트워크