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9개의 아마존 국가에 존재하고 혜택이 가득함에도 불구하고 브라질 너트는 멸종 위기에 처한 종 목록에 있습니다.

브라질 너트는 학명을 가진 식물의 씨앗입니다 베르톨레티아 엑셀사. 브라질 너트, 아마존 너트, 에이커 너트, 아마존 너트, 볼리비아 너트, 토카리 및 투루리라고도 합니다. 브라질너트는 아마존이 원산지입니다. 심장과 기분에 좋은 것과 같은 여러 가지 건강상의 이점이 있지만 9개 아마존 국가(브라질, 페루, 콜롬비아, 에콰도르, 가이아나, 프랑스령 기아나, 볼리비아 및 베네수엘라) 모두에 존재함에도 불구하고 멸종 위기에 처해 있습니다. 지속 가능하게 소비하는 방법을 이해하고 알고 있습니다.

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Alexandre Martins Pereira가 편집하고 크기를 조정한 이미지, Wikimedia Commons에서 사용 가능

브라질 너트 나무와 멸종 위기

브라질 너트 나무는 높이 50미터, 지름 5미터에 달하는 아마존에서 가장 높은 나무 중 하나입니다.

그러나 나쁜 소식은 세계자연연맹(IUCN)이 브라질너트를 멸종위기종으로 간주한다는 것입니다. 브라질에서는 환경부의 멸종 위기종 목록에 있으며 주요 원인은 도로와 댐 건설을 위한 삼림 벌채입니다. 정착촌과 가축 사육.

• 삼림 벌채 란 무엇입니까?

밤나무의 취약성을 증가시키는 것은 번식하기 위해 손길이 닿지 않은 환경에 의존하고 밤나무 근처에서 자라는 난초에 의해 유인되는 곤충의 존재가 필요하다는 것입니다.

게다가, 각 견과류는 발아하는 데 1년에서 1년 반이 걸립니다. 그리고 그 열매는 익는데 1년 이상 걸린다.

따라서 브라질 너트를 사러 갈 때마다 인증된 것을 찾으십시오. 예를 들어 육식을 피하는 등 삼림 벌채를 간접적으로 조장하지 마십시오. "아마존의 삼림 벌채: 원인과 대처 방법"이라는 기사에서 그 이유를 이해하십시오.

전통적인 토착 농업의 틀에서 브라질 너트를 추출하는 것은 지속 가능한 사용의 한 형태이며 브라질 너트 나무의 보존에 기여합니다. 따라서 일부 사람들이 생각하는 것과는 달리 인증된 브라질 너트를 섭취하고 토착 투쟁을 지원하면 아마존 열대 우림을 유지하고 결과적으로 브라질 너트 나무도 유지하는 데 도움이 됩니다.

브라질너트 효능

셀레늄이 풍부하다.

브라질너트는 셀레늄이 매우 풍부합니다. 씨앗 28g에는 셀레늄 일일 권장 섭취량(RDI)의 774%가 들어 있습니다. 셀레늄은 강력한 항산화력을 가지고 있고 자유 라디칼과 싸우며 염증을 감소시켜 전반적인 건강에 좋기 때문에 신체에 매우 중요한 미네랄입니다. 연구에 따르면 전 세계적으로 거의 10억 명의 사람들이 셀레늄 결핍으로 고통받고 있으며, 이는 브라질 너트를 탁월한 식품 선택으로 만듭니다(여기에서 이에 대한 연구 참조).

심장에 좋은

한 연구에 따르면 견과류 섭취는 "나쁜" 콜레스테롤을 25% 이상 줄이는 데 도움이 됩니다. 브라질 너트는 일반적으로 HDL 오메가 3 지방산으로 알려진 건강한 불포화 지방 함량이 놀라울 정도로 높습니다. 여기에는 올레산과 팔미톨레산이 포함됩니다. 브라질 너트에 포함된 이러한 다양한 불포화 지방, 마그네슘, 비타민 E 및 셀레늄은 콜레스테롤 프로필의 균형을 유지하고 심장 건강을 개선하는 것과 관련이 있습니다(여기에 대한 연구 참조).

항염 작용이 있어

브라질 너트의 높은 수준의 엘라그산과 셀레늄은 우수한 항염증 식품입니다. Ellagic acid는 또한 신경 보호 특성을 가지고 있습니다. 그리고 아연은 염증을 줄이고 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다.

테스토스테론 수치 증가

에 발표된 연구에 따르면 식이 셀레늄은 정자의 질, 운동성 및 부피를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다 비뇨기과 저널. 남성의 테스토스테론 수치와 정자의 양은 상관관계가 있으며, 테스토스테론이 높을수록 정자 수가 더 많습니다. 밤에 존재하는 L-아르기닌은 발기 부전에도 효과적인 치료제입니다.

항산화 작용이 있다

브라질 너트의 풍부한 항산화제는 많은 만성 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 종양외과의학과에서 수행된 연구, 로스웰 파크 암 연구소, New York, Buffalo에서 셀레늄 활성화 글루타티온은 신체의 모든 부분에서 자유 라디칼을 제거하는 효소 항산화제임을 보여주었습니다.

기분이 좋아진다

저널에 인용된 연구에 따르면 낮은 수준의 셀레늄은 불안, 스트레스 및 피로와 관련이 있습니다 생물학 정신과. 견과류 섭취는 기분, 식욕, 수면을 조절하는 뇌의 화학물질인 세로토닌의 대사를 증가시킵니다. 따라서 셀레늄이 풍부한 브라질 너트를 규칙적으로 섭취하면 우울증, 기분 문제, 피로, 스트레스 등 셀레늄 결핍으로 인한 다양한 문제를 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.