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나무 껍질, 줄기 및 잎은 맛있는 요리와 디저트가 될 수 있습니다.

소셜 편집 및 크기 조정 이미지. CUT, Unsplash에서 사용 가능

음식을 사용하는 방법을 아는 것은 낭비를 피하고 돈을 절약하는 방법으로 폐기물 생성을 방지합니다. 아래에서 집에서 쉽게 할 수 있는 7가지 옵션 목록을 확인하십시오.

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1. 바나나 껍질 스테이크

재료

• 바나나 껍질 8개
• 아마씨 가루 2큰술
• 물 1컵
• 양파
• 토마토
• 피망
• 녹색 향기
• 소금, 마늘 및 후추 맛
• 튀김용 밀가루 또는 카사바를 충분히

준비 방법

아마씨 가루는 물 한 컵에 10분 정도 불린 후 바나나 껍질을 씻어 물기를 뺀 후 곱게 다진다. 다른 재료를 넣고 으깬다. 그런 다음 반죽을 스테이크 모양으로 만들고 뜨거운 기름에 튀깁니다.

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원하는 경우 레시피는 만두 형태일 수도 있습니다. 감자 껍질로 좋은 전채나 전채를 만들 수 있습니다. 매우 실용적이고 쉬운 감자 껍질 튀김 요리법은 같은 방법으로 준비한 야채만큼 맛있습니다.

2. 감자 껍질 스낵

재료

• 감자 껍질
• 기름과 소금

준비 방법

무엇보다 먼저 껍질을 잘 씻으십시오. 물기를 빼고 황금색이 될 때까지 뜨거운 기름에 튀기고 마를 때까지 볶습니다. 그런 다음 소금으로 간을 하고 서빙하면 됩니다. 좋은 디저트 레시피는 패션프루트 껍질 잼입니다.

3. 패션후르츠 잼

재료

• 알갱이 설탕 3컵(차)
• 정향
• 시큼한 패션프루트 껍질을 6~8개 씻어서 자른다.
• 패션프루트 주스 ½컵(차)
• 물 3컵(차)

준비 방법

시럽이 거의 차가워질 때까지 정향, 물, 설탕을 센 불로 가열합니다. 물기를 뺀 패션프루트 껍질을 넣고 부드러워질 때까지 20분 동안 요리합니다. 그런 다음 패션 프루트 주스를 넣고 끓을 때까지 요리하고 5분 더 불에 둡니다. 작은 냄비(또는 컵 모양의 패션프루트 껍질)에 넣고 차게 드십시오.

야채와 야채의 잎과 줄기는 영양분이 풍부하고 대부분 쓰레기로 버려집니다. 겨울에는 이러한 무시 항목이 훌륭하고 영양가 있는 수프를 만듭니다.

4. 잎과 줄기의 수프

재료

• 기름 4큰술
• 다진 양파 두 큰술
• 마니옥 또는 옥수수가루 2컵(차)
• 물 2리터
• 다진 당근, 비트, 물냉이(또는 좋아하는 야채)의 잎과 줄기, 소금.

준비 방법

기름 두 큰술을 데우고 껍질과 줄기를 볶고 따로 보관하십시오. 큰 냄비에 남은 기름을 두르고 양파를 볶다가 물을 넣습니다. 점차적으로 밀가루를 넣고 소금으로 간을하십시오. 잘 저은 다음 찐 줄기를 추가하십시오.

살모레호 스페인, 특히 안달루시아 지역의 코르도바에서 온 크림 수프입니다. 잘 익은 토마토, 마늘, 마른 빵, 기름, 소금으로 만듭니다. 빵과 토마토를 쓰레기통에 버리지 않는 좋은 방법입니다.

5. 살모레호

Sandie Clarke가 편집하고 크기를 조정한 이미지는 Unsplash에서 사용할 수 있습니다.

재료

• 잘 익은 토마토 1kg
• 마른 빵 200g
• 기름 4큰술
• 맛에 소금

준비 방법

토마토를 자르고 소금, 기름, 마늘과 함께 믹서기에 가져옵니다. 액체가 되면 마른 빵을 조각으로 나누고 보송보송해질 때까지 치십시오. 필요한 경우 소금과 기름을 조절하십시오.

밥을 짓고 남은 만두도 좋은 선택입니다.

• 쉽고 맛있는 남은 밥 레시피

6. 먹다 남은 만두

재료

• 남은 밥 2컵
• 물 1/2컵
• 통밀가루 3스쿱
• 물 3큰술에 녹인 감자 전분 2큰술
• 영양 효모 2스쿱
• 기름 1큰술
• 회향 씨앗 1티스푼
• 분말 타라곤 한 조각
• 말린 파슬리, 후추, 소금 취향껏
• 튀김 기름

준비 방법

쌀을 제외한 모든 재료를 매끄러운 질감이 될 때까지 섞어주세요. 마지막으로 밥을 넣고 다시 섞어주세요. 뜨거운 기름에 숟가락으로 튀기십시오. 원한다면 튀기기 전에 빵가루를 넣습니다. 남은 순무는 맛있는 로스트를 만듭니다.

7. 먹고 남은 순무

재료

• 순무 250g
• 맛에 녹색 냄새
• ½ 토마토
• 기름 한 스푼
• 큐브로 자른 빵 한 컵
• 소금 한 스푼(커피)
• 1/2컵의 물에 10분간 불린 아마인 가루 1테이블스푼
• 코코넛 밀크티 ½컵

준비 방법

물 반 컵에 아마씨 가루를 담그십시오. 순무가 부드러워질 때까지 요리합니다. 포크로 으깨서 따로 보관하십시오. 올리브유에 초록향과 토마토를 볶다가 순무를 넣는다. 다른 용기에 빵, 코코넛 밀크, 소금을 넣고 10분간 담가둡니다. 그런 다음 순무를 넣고 기름을 두른 베이킹 시트에 놓고 뜨거운 오븐에서 갈색이 되도록 둡니다.

이것들은 낭비를 피하고 메뉴를 다양하게 만들기 위한 음식 사용에 대한 조리법과 함께 몇 가지 팁입니다. 이제 상상력을 마음껏 펼치고 나만의 레시피를 만들어 보세요.