orthorexia 란 무엇입니까?
Orthorexia는 건강한 식생활에 대한 과도한 집착으로 정의되지만 논란의 여지가 있습니다.
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Orthorexia는 공식적으로 질병으로 인정되지 않습니다. 그러나 일부 건강 전문가들은 이를 섭식 장애로 분류합니다. 이 용어는 "너무 건강하게" 먹는 것이 건강에 해로울 수 있음을 시사합니다. 이것이 모순처럼 보일 수 있지만, "정식증"이라는 용어가 발견되는 것은 이 모순의 한가운데에 있습니다.
어느 것입니까?
너무 건강하게 먹는 것은 건강에 해를 끼치 지 않습니다. "정식증"을 토론하는 현재가 문제로 지적하는 것은 건강한 식생활을 추구함에 있어 식품에 대한 생물학적인 관점, 즉 섭취하는 것에 존재하는 영양소와 첨가제의 영향에 대한 과장된 관심입니다. 몸. 개인은 특정 유형의 음식이 어떤 해로운 영향을 미칠 수 있는지 알고 있으므로 이를 피합니다. 따라서 먹는 행위에 수반되는 문화적 기능과 웰빙은 결국 공간을 잃게 된다.
Orthorexia는 그리스 용어 "에서 영감을 얻은 단어입니다.오르토스"(정확한) 및 "오렉시스"(식욕)은 질병분류에 대한 국제기준에서 공식적으로 인정하는 질병을 정의하는 것이 아니라 건강한 식생활에 대한 논쟁을 특징짓는다.
용어는 어떻게 생겼습니까?
이 논쟁은 자신의 식습관을 관찰하면서 건강에 해로운 행동을 보일 수 있다는 인식을 가진 의사인 Steven Bratman과 함께 시작되었습니다.의사 자신의 말:
“(...) 싱싱하고 질 좋은 채소를 직접 심고, 한 숟가락씩 50번 이상 씹고, 항상 혼자 조용한 곳에서 밥을 먹고, 매 식사가 끝날 때마다 배를 조금 비웠습니다. 나는 15분 전에 나무에서 따온 과일은 모두 경멸하는 교만한 사람이 되었습니다. 이 다이어트에 1년 동안 나는 강하고 건강하다고 느꼈습니다. 그는 프렌치 프라이와 초콜릿을 동물처럼 먹고 싶어하는 사람들을 멸시했습니다. 그러나 나는 내 덕에 만족하지 못하고 외롭고 집착했습니다. 그것은 식사의 사회적 관습을 피하고 음식에 대해 가족과 친구들을 명확히 하도록 강요했습니다.”주체는 누구인가?
Scielo 매거진에서 발표한 기사에 따르면, 생물학적 매개변수에서 이전에 확립된 식이요법에 따른 식품만을 섭취하려는 이러한 강박관념은 주로 의대생, 의사, 영양사, 불안한 개인, 개인 강박증, 완벽한 몸매(사회적 기준에 따라 개인이 세운 이상에 따라)를 얻고자 하는 사람과 운동선수지만 누구나 오르토레시아에 걸리기 쉽다.
증상
식욕부진이 있는 사람은 음식의 영양과 열량을 주의 깊게 분석하고 이전에 확립된 것에서 조금도 벗어나는 행위를 허용하지 않습니다. 식단에서 "실패"하면 무한한 죄책감과 열등감을 느낍니다. orthorxia의 다른 증상은 다음과 같습니다.
- 다이어트 계획에 하루 3시간 이상을 할애하십시오.
- 공포증과 강박 관념의 존재;
- "경계를 벗어나 불결한" 것으로 간주되는 것을 먹는 것보다 단식을 선호합니다.
- 건강 피해를 입더라도 "이상적인" 음식에 대한 고정;
- 자신의 상태에 대한 불만족감;
- 다이어트의 이점에 대해 다른 사람들을 계몽하려는 지속적인 시도가 뒤따랐습니다.
- 이상적인 음식을 찾는 것이 종교에 기반을 둘 때 영적 보상을 찾는 것이 일어날 수 있습니다.
- 독특한 의식과 식사 행위를 위해 신중하게 선택한 물건.
orthorexia를 가진 개인은 일반적으로 사회적으로 고립되고 완벽한 식단에 대한 집착 때문에 가족 및 사교 행사 참여를 중단합니다. 이것은 정신 건강에 해를 끼치며 그는 이 상태에 점점 더 불만족스러워 하며 결국 그 행위를 실행 불가능하게 하거나 개인의 건강을 위험에 빠뜨리는 극단적인 상황으로 이끕니다.
논쟁
"정식감정증"이라는 용어에 대한 논쟁을 시작한 후 얼마 후, 섭식 장애의 분류를 담당하는 의사는 자신의 기본 정위증 정의를 비판했습니다.
Bratman에 따르면, 그는 원래 정의에서 건강한 식생활과 orthorexia의 차이를 강조하지 않은 것은 잘못이었습니다. 그는 건강한 식생활과 섭식 장애를 동일시하는 "정식증"이라는 용어를 오용하는 많은 기사가 출판되었다고 말합니다.
의사에 따르면 다이어트는 하나 이상의 식품군을 완전히 차단할 수 있고, 관습적이든 비관습적이든, 극단적이거나 느슨하고, 정상적이거나 완전히 미쳤을 수 있지만, 세부 사항에 관계없이 다이어트 추종자들이 반드시 정식증이 있는 것은 아닙니다. 그렇다면 기존의 제한적 의학적 식단은 오르소렉사(orthorexa)가 될 것입니다.
오르소렉사가 되려면 건강/제한적인 식단을 유지하려는 노력과 관련된 섭식 장애가 있어야 합니다.
orthorexia에 대한 토론의 저자는 다음과 같이 권장합니다.균형 감각을 유지하십시오: 유기농 식품을 선호하고(저도 그렇습니다), 화학 방부제와 항생제를 피하고(저도 피합니다) 많은 가공 식품이 식품이 아니라고 생각할 수 있습니다(저도 그렇게 생각합니다). 이 원칙을 100% 따라야 합니다. 이것은 완벽주의, 집착, orthorxia ."
이 용어에 대한 또 다른 비판은 건강에 해로운 식습관에 대해 이미 의료 및 영양 사회에서 널리 받아 들여지는 "섭식 장애"의 분류가 있기 때문에 무의미하다는 것입니다.
건강한 식습관은 잘못된 것이 아니다
건강한 식생활에는 음식의 영양적, 칼로리적, 생물학적 가치뿐만 아니라 식사가 순교가 아니라 즐거운 활동이 되는 적절한 정신 건강도 포함됩니다.
예를 들어 살충제, 제초제, 유전자 변형 및 산업화된 제품이 완전히 건강하지 않으며 신선한 유기농 식품을 적절한 시기에 적절한 양으로 섭취하는 것이 더 좋습니다. 그러나 우리가 살고 있는 세상에서 이러한 매개변수로 100% 엄격한 식단을 유지하는 것은 실제로 불가능하거나 결국 식사를 불쾌하게 만드는 노력의 측면에서 매우 비용이 많이 듭니다. 이상은 현재 기준보다 더 건강한 식품 품질을 갖는 것이겠지만, 그 전까지는 균형과 상식이 필요합니다.
건강한 식단을 따르는 것은 실수가 아니며 그 반대입니다. 실수는 건강에 좋은 음식을 찾는 것을 건강에 해롭게 만드는 것입니다. 균형은 삶과 웰빙의 기본입니다.
"악당" 음식과 "천사" 음식은 없습니다. 예를 들어 코코넛 오일은 일부 사람들에게 라우르산(모유와 마찬가지로)의 공급원으로 작용하고 피부에 유익한 효과를 줄 수 있지만 포화 지방이 너무 많다는 이유로 악당으로 간주될 수 있습니다. 코코넛 오일을 섭취하는 것은 괜찮습니다. 문제는 주로 과잉입니다. 그리고 그것은 물을 포함한 모든 음식에 적용됩니다.
반면에 음식 알레르기와 과민증, 다른 문화적 식습관을 가진 사람들을 구별하는 것은 불가능합니다.
예를 들어, 체강 및 글루텐 불내증의 경우 브라질에서는 글루텐이 함유된 식품을 식별하는 것이 의무화되었습니다. 존중은 또한 땅콩, 우유 등에 알레르기가 있는 사람과 같이 제한적인 식사를 하는 사람에게도 적용됩니다. 이것은 알레르기가 없지만 식단에서 일부 음식을 선택적으로 제한하는 것을 선호하는 사람들에게도 해당되며, 건강한 삶을 영위한다면 "정교식"으로 분류될 자격이 없습니다.
균형과 상식으로 다름을 존중하는 것이 진정으로 건강한 삶을 사는 것입니다.
