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기술자들에 따르면 혼농임업 시스템은 유기농 생산에 더 유리합니다.

Unsplash의 Egle Sidaraviciute 이미지

임농복합경영(Agroforestry)이라는 용어는 의도적인 나무 관리를 포함하는 특별한 토지 사용을 지정하기 위해 만들어졌습니다. 농업 또는 가축 생산 분야에서 나무 또는 관목의 도입 및 혼합을 통해 이 과정에서 발생하는 생태 및 경제적 상호 작용으로부터 이익을 얻습니다.

혼농임업 범주에 속하는 관행에는 많은 변형이 있습니다. 혼농임업에서 나무는 농작물과 결합됩니다. silvopastoral 시스템에서는 동물 생산과 결합되고 임농복합경영 시스템에서는 생산자가 나무, 작물 및 동물의 혼합물을 관리합니다. 식품 생산 시스템에 나무를 통합하는 것은 오랜 역사를 가진 관행이라는 점은 주목할 만합니다.

단일재배에 비해 임농복합경영 시스템의 장점

단일재배와 달리 혼농임업 시스템은 약 10종에서 20종의 다양한 구성을 가지고 있어 일년 내내 다양한 ​​수확을 합니다. 이 시스템은 농민이 생산을 다양화할 수 있는 경제적 이점 외에도 현장에서 노동자를 유지하는 데 도움이 되기 때문에 사회적 이점도 발생합니다. 또한 임농복합경영 시스템은 다음과 같은 환경에도 여러 이점이 있습니다.

• 생물다양성 증가;
• 침식 감소;
• 샘의 보존;
• 바이오매스 증가;
• 산도 감소;
• 토양 비옥도 및 생산성 보존.

많은 장점이 있는 혼농임업 시스템은 재생 가능한 천연 자원을 합리적으로 사용하기 위한 좋은 대안으로 간주되며 농업이 환경에 미치는 부정적인 영향을 최소화하는 동시에 긍정적인 사회경제적 결과를 제공하는 솔루션입니다.

유기농 생산의 임농복합경영 시스템

임농복합경영 시스템에서 유기농 식품의 생산은 농촌 생산자들 사이에서 두각을 나타내었고 장기적으로는 더 유리할 수 있습니다. 연방 지구 기술 지원 및 농촌 확장 회사(Emater-DF)의 농촌 확장 주의자인 Rafael Lima de Medeiros에 따르면 혼농임업은 생물학적 관점에서 보다 균형 잡힌 환경이며 농부에게 더 유리한 시스템입니다. 항상 그 지역에서 약간의 수확으로 이익을 얻으십시오.

농림축산식품부에 따르면 유기농 식품을 생산하기 위해 농부들은 작물에 합성 비료, 살충제 및 유전자 변형을 사용하는 것이 허용되지 않습니다. 그 이상으로 생산 과정은 사회적, 문화적 관계를 존중하고 자연 자원의 지속 가능한 사용과 함께 농생태학적 원칙을 따라야 합니다.

농촌 생산자인 Silvia Pinheiro dos Santos는 연방 지구 Brazlândia 지역의 Alexandre Gusmão Rural Center에 있는 21헥타르 부지에 이 시스템을 도입했습니다. 야채, 과일, 활엽수를 컨소시엄으로 함께 심고 실비아에 따르면 생물다양성이 너무 커서 많은 해충을 예방하고 야채에 더 많은 건강을 제공합니다. 땅은 다른 식물 중에서 곤충을 멀리하는 민트와 토양에 질소를 고정할 수 있는 비둘기 완두콩이 자랍니다.

“Horta는 가장 적은 돈을 버는 활동이고 가장 수익성이 높은 것은 과일이며 가장 수익성이 높은 것은 나무입니다. 그래서 아이디어는 거기에서 은퇴하는 것입니다.” 실비아가 나무를 가리키며 말합니다. “나무가 자라면서 우리는 남은 것을 선택합니다. 야채는 바로 나와 우리가 먹는 것”이라고 덧붙였다.

유기농의 진화

실비아는 이 건물이 40년 넘게 가족이 소유해 왔으며 10년 전까지만 해도 이 지역은 모두 소를 위한 목초지였다고 말합니다. “오늘날 우리는 소, 양, 임농복합경영을 하고 있습니다. 소가 문제가 아니라, 문제는 풀을 넣기 위해 모두 제거하는 것입니다. 우리는 소들이 먹고 싶어하는 과일도 심기 때문에 잠시 후 그곳에서 소를 키울 수 있는 방식으로 혼농임업을 했습니다.”라고 그는 말했습니다.

Silvia에게 임농복합경영 시스템은 유기농 시스템의 진화입니다. “유기농 분야는 아직도 전통문화처럼 한 종만 심는 사람들이 있고, 그 제품은 아무것도 바를 수 없기 때문에 가격이 더 비싸서 청소하는 데 많은 사람이 필요합니다. 혼농임업은 자연유도만 하기 때문에 더욱 경쟁력 있는 가격을 가질 수 있다”고 말했다. 그는 “현장에서 생산된 나무의 가지치기와 부식질을 식물의 비료로 사용한다”고 덧붙였다.

우선 농생태학

Emater-DF의 농학자 엔지니어 Rafael Lima de Medeiros는 유기농 시장이 성장하고 있으며 Emater는 이미 우선적으로 농생태학 프로그램을 진행하고 있다고 말합니다. “연방 지구에서는 생산량이 증가하고 있지만 유기농 속성은 여전히 ​​매우 작은 부분입니다. 우리는 5,000개 이상의 농촌 자산을 보유하고 있으며 150개 이상이 유기농입니다. 그러나 유기농 박람회의 수가 증가하고 더 많은 농부들이 이 판매에 참여하기를 원합니다”라고 그는 말했습니다.

Medeiros는 또한 Emater가 기존 농부들에게 다가가기 위해 노력하고 있다고 말하면서 더 지속 가능한 방식을 사용하여 살충제 사용을 줄이기 시작했습니다. “그들은 적응하기 시작했고, 미래에는 이것이 유기농 생산으로 확실히 전환하는 동기가 될 수 있습니다.”라고 그는 덧붙였습니다.