채식주의자가 되는 방법: 꼭 봐야 할 12가지 팁
채식주의자의 자세는 사람과 주머니, 환경에 도움이 됩니다.
육식 없는 월요일 운동과 같은 일부 캠페인은 채식주의자가 되거나 일주일에 최소한 며칠은 이런 식으로 식사하는 것의 이점을 보여줍니다. 개별 사례는 또한 그가 평일마다 채식주의자가 된 이유를 설명하는 TreeHugger 설립자 Graham Hill의 증언과 같이 행동 유형에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다(페이지 하단의 비디오 참조). 물 발자국을 줄이고 건강한 삶을 영위하고 돈을 절약하고 오염 가스 배출을 줄이고 체중을 줄이는 것은 채식주의자의 이점 중 하나입니다.
이러한 종류의 봉사 활동은 두 가지 유형의 비정기 채식주의자를 낳고 있습니다. 첫 번째는 자신을 채식주의자라고 생각하지만 때때로 고기를 먹는 사람이지만 채식주의를 지속하기를 원하는 사람입니다. 또 다른 유형은 육식을 하되 보다 균형 있고 건강한 식단을 추구하는 유형입니다. 이러한 유형 중 하나에 해당하는 경우 일주일에 최소 5번은 채식주의자가 되는 방법에 대한 12가지 팁을 따르십시오.
1. 식료품 저장실 변경
이렇게 하려면 친구에게 전화를 걸어 서비스 속도를 높이거나 재고가 소진될 때까지 기다렸다가 수리를 시작하세요. 식료품 저장실을 비우면 쇼핑할 준비를 합니다. 렌틸콩과 병아리콩은 건강에 좋은 음식이지만 단백질 전달에 좋은 카넬리니, 버터, 검은콩과 같이 쇼핑 목록에 추가할 수 있는 다른 유형의 콩과 완두콩도 있습니다. 탄수화물을 빼먹지 않기 위해 불거밀, 퀴노아, 진주 보리와 다양한 종류의 쌀(수목, 통곡, 야생 쌀 등)을 선택할 수 있습니다.
2. 채식 식당에 가십시오.
이를 통해 집 밖에서 채식을 하는 습관을 들이는 것은 물론, 다양한 요리와 아이디어에서 영감을 받아 나만의 요리를 만들 수 있다. 일주일에 5일 동안 채식주의자가 되려면 창의력과 상상력이 많이 필요하며 이 곳에서 연마할 수 있습니다.
3. 특정 주방용품에 우선순위 부여
주로 훌륭하고 신뢰할 수 있는 칼, 푸드 프로세서 및 무시무시하고 효율적인 압력솥.
4. 음식 전문가 되기
소셜 네트워크에 음식에 대한 조언을 게시하고 책이나 인터넷 자체에서 찾은 요리법을 축적하십시오. 좋은 요리책에 투자하고 관심 있는 요리 TV 프로그램을 팔로우하세요.
5. 적은 양의 닭고기와 더 많은 콩류
콩, 렌즈콩, 병아리콩 및 완두콩과 같은 콩류는 건강에 좋은 고단백 식품을 위한 훌륭한 선택입니다. 콩과 식물을 기본 재료로 사용하는 다양한 레시피를 만드는 방법을 배웁니다.
6. 영양에 대해 알아보기
채식 생활 방식을 활용하여 음식에 포함된 영양소에 대해 스스로 교육하는 방법을 배우는 것은 훌륭한 선택입니다. 식료품 목록이 적힌 종이를 재사용하여 쇼핑할 때 야채, 탄수화물, 과일, 단백질, 견과류, 씨앗 및 기타 향신료의 영양가에 대해 쓸 수 있습니다. 또 다른 훌륭한 가능성은 영양사와 상담하는 것입니다. 그/그녀는 채식주의 식단의 균형을 위한 흥미로운 권장 사항을 제시할 수 있습니다.
7. 채식주의자를 즉석 식품 및 건강에 해로운 식품으로 대체
비건 음식을 만들어 집에 배고프고 요리하기 너무 게을 때를 위해 준비하십시오. 오래된 야채 피자에 탐닉하는 대신 이러한 건강 식품을 데우고 좋은 식사를 하십시오.
8. 레시피에 과감하게 시도하십시오.
채식 요리에 대한 지식을 넓히면 창의적이고 재료를 혁신하십시오. 주방에서 더 많은 경험, 자신감, 효율성 및 창의성.
9. 하나보다 둘이 낫다
한 번에 두 끼를 요리하십시오. 그런 다음 음식을 얼리십시오. 미리 요리하면 다음날 토마토 소스와 스튜가 더 맛있다는 장점이 있습니다.
10. 올바른 선택
고기가 그리우면 두부와 같은 고단백 식품을 찾으십시오.
11. 고기에 붙으면 생선을 선호
방법이 없습니다, 당신은 어떤 종류의 동물을 먹고 싶어 필사적입니까? 물고기를 선호하십시오. 이렇게 하면 생산 과정에서 훨씬 더 많은 물과 에너지를 사용하는 쇠고기 소비를 피할 수 있습니다.
12. 실수가 있어도 자책하지 마세요
헌신은 항상 중요하지만 너무 뻣뻣해져서는 안 됩니다. 가끔 특별한 경우에는 콩을 고기로 바꿀 수 있습니다. 기억하십시오: 채식주의는 하나의 과정이며 완전히 적응하는 데 시간이 걸리며 때로는 몇 년이 걸리기도 합니다.
위의 모든 경우에 화학 비료와 살충제로 처리되지 않은 유기농 과일 및 채소 대체품을 항상 찾으십시오.
의 설립자의 비디오(영문)를 확인하십시오. 트리허거 일주일 동안 채식주의자가 되기로 결정한 이유를 말해보세요.
