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적도 아마존 지역이 원산지인 과유사는 항산화제가 풍부합니다.

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과유사, 학명 일렉스 과유사, 적도 아마존 지역에 자생하는 수목 식물입니다. 그 잎은 고대부터 항산화 및 항염증 특성을 포함한 건강상의 이점을 제공하는 것으로 알려져 있습니다(여기에서 이에 대한 연구 참조: 1).

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• 항산화제: 그것이 무엇이며 어떤 식품에서 찾을 수 있습니까?

Guayusa 차는 점점 인기를 얻고 있습니다. 그것이 무엇을 위한 것이며 그 이점을 이해하십시오:

과유사란?

Guayusa 나무는 높이가 6~30미터 사이에서 자라며 상록수와 상록수 잎을 생산합니다. 아마존 열대 우림 전역에서 발견되지만 이 종은 에콰도르에서 가장 널리 재배됩니다(여기에 대한 연구 참조: 2).

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전통적으로, 그 잎을 수확하고, 말리고, 양조하여 허브차를 만듭니다. 그러나 에너지 음료 및 차와 같은 제품에 첨가할 수 있는 분말 및 추출물 형태의 과유사를 찾는 것도 가능합니다. 이 식물은 상당한 농도의 카페인을 함유하고 있으며 항산화제 및 기타 유익한 식물 화합물의 풍부한 공급원입니다(여기에 대한 연구 참조: 1).

무엇을 위해

연구가 제한적이지만 과유사는 많은 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.

기분과 집중력을 향상시킬 수 있습니다

Guayusa에는 일반 커피와 유사한 이점을 제공하는 알려진 각성제인 카페인이 들어 있습니다(여기에서 이에 대한 연구 참조: 3).

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또한, 카페인과 구조적으로 유사한 알칼로이드인 테오브로민을 함유하고 있으며, 이는 초콜릿 및 코코아 가루와 같은 식품에서도 발견될 수 있습니다(여기에서 이에 대한 연구 참조: 4). 함께 사용하면 카페인과 테오브로민이 기분, 각성 및 집중력을 증가시키는 것으로 나타났습니다(여기에서 이에 대한 연구 참조: 5).

20명의 건강한 성인을 대상으로 한 연구에 따르면 카페인(19mg)과 테오브로민(250mg)의 혼합물이 단기간에 뇌 기능을 향상시킬 수 있습니다.

항산화 물질이 풍부합니다

연구에 따르면 과유사에는 여러 가지 항산화제가 포함되어 있습니다(여기에 대한 연구 참조: 2, 7, 8). 이 물질은 자유 라디칼과 싸워 산화 스트레스를 줄입니다. 다양한 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다(여기에서 이에 대한 연구 참조: 9).

• 자유 라디칼이란 무엇입니까?

Guayusa는 염증, 심장병, 암 및 제2형 당뇨병을 예방할 수 있는 카테킨으로 알려진 폴리페놀 항산화제가 특히 풍부합니다(여기에서 이에 대한 연구 참조: 10, 11, 12, 13).

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혈당을 안정시킬 수 있다

신체가 혈액에서 세포로 당을 운반할 수 없으면 고혈당이 될 수 있습니다. 이 상태를 치료하지 않고 방치하면 제2형 당뇨병으로 이어질 수 있습니다. 정확한 기전은 불확실하지만 과유사는 혈당을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

당뇨병이 없는 쥐를 대상으로 한 28일 연구에서 과유사 보충제는 혈당 수치를 현저히 낮추고 식욕을 억제하며 체중을 줄이는 것으로 나타났습니다(여기서 연구: 14 참조).

현재 연구는 매우 제한적이며 그 결과가 반드시 인간에게 적용되는 것은 아닙니다. 더 많은 인간 연구가 필요합니다.

체중 감량에 도움이 될 수 있습니다

높은 카페인 함량으로 인해 과유사는 높은 카페인 함량으로 인해 체중 감소를 촉진할 수 있습니다.

카페인은 신진 대사를 증가시켜 신체가 태우는 칼로리 수를 증가시키는 천연 자극제입니다. 연구에 따르면 식욕이 감소하는 것으로 나타났습니다(여기에서 이에 대한 연구 참조: 15, 16, 17).

그러나 카페인의 효과가 시간이 지남에 따라 감소하는 것처럼 보이기 때문에 이러한 이점 중 많은 부분은 단기적일 수 있습니다(이에 대한 연구 참조: 18). 또한, 대부분의 연구에서는 과유사 차 한 두 잔으로 도달할 수 없는 극도로 많은 양을 사용합니다. 마지막으로 장기간 및 저용량 카페인 섭취에 대한 더 많은 연구가 필요합니다.

과유사 많이 마시면 ​​부작용

일반적으로 과유사 섭취는 매우 안전합니다. 적당히, 그것은 어떤 부작용과도 관련이 없습니다(여기에 대한 연구 참조: 8). 그러나 과도한 양의 카페인은 안절부절, 불안 및 불면증과 같은 증상을 유발할 수 있습니다. 그러나 과유사는 카페인 함량에도 불구하고 커피와 같은 다른 카페인 음료와 관련된 불안감을 유발하지 않는 것으로 보입니다(이 연구 참조: 19)

그러나 많은 차와 마찬가지로 과유사에는 철 흡수를 방해하고 메스꺼움을 유발할 수 있는 화합물인 탄닌이 함유되어 있습니다. 특히 공복에 섭취할 경우(여기에서 이에 대한 연구 참조: 20, 21, 22). 탄닌은 차에서 발견되는 적은 양으로 건강에 해롭지 않을 가능성이 높지만 철분 결핍이 있는 사람들은 섭취를 제한해야 할 수 있습니다.

과유사 차 만드는 법

과유사 차는 만들기가 매우 쉽습니다. 따뜻하게 드시거나 얼음과 함께 차갑게 드셔도 좋습니다. 그러나 카페인 함량으로 인해 자기 전에 섭취를 피해야 할 수도 있습니다.

Guayusa는 느슨한 잎의 형태로 발견될 가능성이 더 큽니다.

이 차를 준비하려면 머그에 과유사 잎 1티스푼(약 2g)을 넣고 끓는 물 240ml를 붓습니다. 5~7분 동안 또는 원하는 강도에 도달할 때까지 그대로 두십시오.