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저지방 요구르트는 체중 감량 또는 콜레스테롤 수치 조절을 원하는 사람들에게 좋은 선택입니다.

Unsplash의 Sara Cervera 이미지

저지방 요구르트는 구성에 지방이 없다는 점에서 다른 요구르트와 달리 체중을 줄이거 나 콜레스테롤 수치를 조절하려는 사람들에게 좋은 선택입니다. 일반적으로 저지방 요구르트는 생물학적 가치가 높은 단백질, 칼슘, 인 및 B 복합 비타민의 공급원입니다.

저지방 요구르트에 대한 궁금증

• 저지방 요구르트의 에너지 가치는 그래놀라, 과일 및 꿀과 같은 다른 성분의 추가에 따라 달라질 수 있습니다.
• 저지방 요구르트의 단백질과 우유의 단백질은 생물학적 가치가 높습니다.
• 저지방 요구르트의 단백질은 유제품 배양과 열처리의 단백질 분해 작용으로 인해 우유보다 더 쉽게 소화됩니다.
• 저지방 요구르트는 지방 함량이 적습니다.
• 저지방 요구르트는 발효 과정에서 분해되기 때문에 우유보다 유당 함량이 적습니다.

집에서 만드는 저지방 요구르트 레시피

재료

• 탈지유 1리터;
• 저지방 요구르트 1단위;
• 탈지분유 4스쿱.

집에서 만든 저지방 요거트를 준비하려면 우유를 손가락이 10까지 셀 수 있는 온도로 데우십시오. 그런 다음 요구르트와 분유를 섞고 뜨거운 우유를 넣으십시오.

혼합물을 냄비 뚜껑으로 덮고 식탁보로 싸서 통풍이되지 않는 장소에 두십시오. 혼합물을 24시간 동안 그대로 둔 다음 냉장고로 가져갑니다. 준비가 되면 저지방 요구르트를 원하는 재료와 섞을 수 있습니다.