호박의 이점과 그 특성
많은 연구에서 호박의 건강상의 이점에 대해 살펴보았습니다. 당신의 속성을 이해하고 안다
이미지: Leslie Seaton의 Calabacitas는 CC-BY-2.0에 따라 라이선스가 부여되었습니다.
호박의 이점은 수년 동안 언급되었습니다. 이슬람과 이란의 전통 의학에서 호박은 다양한 질병을 예방하고 치료하는 식품으로 언급됩니다. 여러 가지 영양 권장 사항과 호박의 다른 이점이 있습니다. 하디스 이슬람의 거룩한 예언자와 자석 .
- 이탈리아 호박 요리법
호박은 호박과에 속하는 맛있는 야채이며 수박, 멜론, 오이, 호박은 아메리카 대륙, 특히 페루와 미국 남부가 원산지인 과일입니다.
과학적인 이름 쿠커비타 페포 L., 호박은 약 1년 동안 사는 등반 식물이며 다양한 수분 매개체를 유인하고 먹이로 삼는 아름다운 노란색 꽃을 가지고 있습니다.
호박 열매의 모든 부분은 식용이며 불행히도 종종 버려지는 그 씨앗은 많은 건강상의 이점을 제공합니다. 그 꽃은 주로 이탈리아 문화에서 다양한 유형의 충전물로 준비된 요리입니다.
책과 기사는 당뇨병, 빈혈, 피부, 뇌 및 기생충 질환과 같은 질병의 예방 및 치료에 호박의 이점을 보여 주었고 합의는 없지만 주변의 주요 대학에서 수행 한 여러 연구를 분석하고 수집했습니다. 호박의 효능을 보여준 세계(쿠커비타 페포 L.), 아래에 나열되어 있습니다.
호박의 이점
1. 수분 공급 촉진
호박에 많이 함유되어 있는 성분은 수분 공급에 가장 좋은 음료인 물입니다. 어떤 사람들은 맛(또는 물의 부족)을 좋아하지 않기 때문에 매일 필요한 양의 물을 섭취하지 않습니다. 따라서 호박을 섭취하는 것은 장 통과를 개선하고 몸 전체의 건강에 기여하는 대체 물 공급원 중 하나입니다. 섭취한 호박 100g당 약 91.6g은 기본적으로 물입니다.
2. 뇌졸중 예방
하루에 호박 반 컵을 마시면 뇌졸중을 예방할 수 있습니다. 이 양의 호박은 신체, 특히 뇌에 필요하고 중요한 요소인 400mg의 칼륨을 제공할 수 있기 때문입니다.
3. 당뇨병 예방 및 치료
당뇨병 쥐의 기니피그를 분석한 연구에 따르면 호박 가루 섭취는 당뇨병 지표 수준을 유의하게 감소시켰습니다. 또 다른 연구에서는 호박이 식물성 화학 물질로 인해 당뇨병 관련 합병증을 예방하는 데 효과적일 수 있음을 보여주었습니다.
호박은 간과 췌장 손상에 대한 보호 효과를 제공하고 포도당 수치를 현저히 낮추고 인슐린 수치를 높여 당뇨병 예방에 좋습니다.
4. 호박 씨앗은 빈혈과 철분 결핍을 예방합니다.
일부 기사에서는 호박이 철분, 피토에스톨, 오메가 3 및 오메가 6의 공급원이라고 지적합니다. 연구에 따르면 아침 식사에 호박씨를 시리얼에 추가하면 혈중 철분 및 트랜스페린 수치가 크게 증가하여 철분 결핍을 개선하고 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 빈혈증.
5. 호박씨 오일은 전립선 비대증 치료에 기여합니다.
호박씨 오일의 효과를 조사한 기사는 그 생화학적 구조가 양성 전립선 비대증 치료에 효과적일 수 있음을 보여주었습니다.
6. 신체의 면역에 기여
여러 호박 추출물(메탄올, 클로로포름 및 에틸 아세테이트)이 쥐의 항체 생성에 미치는 영향을 분석했습니다. 그리고 모든 호박 추출물은 쥐 다리 부종을 유의하게 개선했으며 면역 체계 조절제일 수 있음을 관찰했습니다.
7. 웜 감염 치료에 기여
연구에 따르면 껍질을 벗기지 않은 호박씨를 섭취하면 타조 창자에서 벌레 감염을 퇴치하는 데 효과적입니다.
호박의 영양성분
펄프, 씨앗, 꽃, 뿌리, 잎 등 호박의 모든 부분이 사용 가능하고 유리합니다. 호박의 주요 성분은 카로티노이드, 지방산, 비타민 E 및 피토스테롤입니다. 그러나 호박의 이점은 여기서 그치지 않습니다. 호박에는 비타민 A, C, 칼륨, 섬유소 및 엽산도 포함되어 있습니다.
호박에는 여러 미네랄, 특히 셀레늄, 아연, 구리 및 망간이 있습니다. 호박 100g에는 약 26kcal, 단백질 1g, 탄수화물 6g이 있습니다.
