맛있는 키위 과일의 장점
비타민 C가 풍부한 키위는 장 건강에 좋으며 심혈관 질환 예방 등에 도움이 됩니다.
키위 과일에 대한 가장 오래된 현존 기록은 기원전 800년에서 1200년 사이입니다. 그들에서 과일은 중국 시와 노래에서 언급됩니다. 과학적으로 알려진 맛있는 방선균 (네, "맛있다"는 키위 학명의 일부입니다), 그것은 동남아시아가 원산지인 토착 과일입니다.
일부 키위 과일에는 관상용으로만 재배되는 것을 포함하여 여러 유형이 있습니다. 가장 잘 알려진 것은 식용입니다. 키위의 명성은 20세기 뉴질랜드에 소개되고 미국과 유럽에서도 생산되기 시작한 20세기에 전 세계로 퍼졌습니다.
이름에서 알 수 있듯이 키위는 맛있을 뿐만 아니라 섬유질, 미네랄 및 비타민의 공급원이기 때문에 인간의 건강에 여러 가지 이점을 제공합니다.
키위 혜택
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섬유
키위를 오렌지 및 사과와 비교한다면 키위는 사과 100g당 1.5g인 반면 과일 100g당 약 3g을 함유하고 있기 때문에 섬유질 함량이 증가할 것입니다.
키위 과일에 존재하는 섬유질은 박테리아의 대사 과정으로 분해되지 않고 물을 흡수하여 대변을 덜 단단하게 만들고 소화 시스템에서 더 쉽게 제거되기 때문에 완하제 효과에 도움이 됩니다.
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또한 섬유질은 일반적으로 부피가 크고 칼로리가 적기 때문에 비만 예방에 도움이 됩니다. 이는 씹는 시간을 늘리고 포만감을 주어 폭식을 방지합니다.
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섬유질은 또한 콜레스테롤과 혈당 조절에 도움이 되어 심혈관 질환을 예방합니다.
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미네랄과 비타민
키위는 구리(8%), 마그네슘(6%), 철(4%), 칼슘(5%) 및 칼륨(과일 100g당 권장 일일 권장량 기준), 미네랄의 공급원입니다. 체액의 균형을 유지합니다.
과일은 단백질 이용에 관여하는 중요한 미네랄인 망간의 공급원입니다. 그리고 오렌지가 유명하다는 사실에도 불구하고 키위에는 비타민 C가 거의 두 배에 달하는 비타민 C가 풍부합니다.
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비타민 C는 활성산소를 중화시켜 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다. 이러한 중화 없이 인체는 암, 류마티스 관절염, 동맥경화증, 천식, 독감, 당뇨병 등으로 발전할 수 있습니다.
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그러나 키위 과일의 이점은 여기서 그치지 않고 여전히 비타민 A와 E가 풍부하며 비타민 C와 함께 항산화제 역할을 합니다.
키위 과일은 또한 적혈구(빈혈 예방) 및 DNA 조직 형성에 작용하는 엽산이 풍부하여 심혈관 질환 예방에 도움이 되는 "헤모시스테인"이라는 독소 수치를 감소시킵니다.
주로 황반변성(청색광에 과다 노출으로 인해 발생할 수 있음)으로 인해 발생하는 시력 상실을 예방하는 데에도 좋습니다. 한 연구에 따르면 하루에 3인분의 과일을 먹으면 황반변성이 36% 감소합니다. 키위 과일의 높은 수준의 제아잔틴과 루테인은 이러한 보호 효과에 기여하는 것으로 믿어집니다.
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키위 열매의 효능을 즐기기 위해서는 과일을 섭취하는 것이 가능합니다. 자연에서, 키위 주스를 만들거나 파이 요리법이나 키위 무스를 준비하는 데 사용할 수도 있습니다.
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