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제철 과일을 섭취하면 돈을 절약하고 환경을 보호하는 데 도움이 됩니다.

이미지: Unsplash의 브렌다 고디네즈

과일은 모든 건강한 식단의 기본입니다. 칼륨, 아연, 칼슘, 마그네슘과 같은 비타민과 미네랄과 신체 조절에 도움이 되는 식이 섬유를 제공합니다. 비타민 A, C 및 E의 공급원인 비타민은 우리 몸을 보호하고 질병에 대한 방어력을 높이는 역할도 합니다. 그러나 각 과일은 수확이라고 하는 특정 계절에 가장 잘 발달합니다. 따라서 각 과일의 이상적인 계절과 수확 중 섭취의 이점을 아는 것이 매우 중요합니다.

제철 과일을 섭취하는 이유

영양사 Ana Cristina Ulhôa Rodrigues에 따르면 제철 과일은 제철에 심고 수확한 과일보다 더 신선하고 영양가가 높습니다. 이는 자연 상태에서 자라면 과일이 심어진 토양에서 영양분을 더 잘 흡수하기 때문입니다. 따라서 제철 과일은 더 건강하고 자연스러운 식단을 보장합니다.

이상적인 심기 시즌이 아닌 이상 과일은 온실에서 재배되며 성장을 위해 살충제, 살충제 및 비료를 추가해야 할 수 있습니다. 이것은 또한 이러한 과일의 영양가에 영향을 주어 맛을 약하게 만듭니다. 반면 제철 과일은 주기를 존중하기 때문에 더 맛있고 영양가가 높습니다.

제철 과일이 최종 소비자에게 더 나은 가격을 제공하는 데는 몇 가지 이유가 있습니다. 첫째, 가장 잘 자라는 계절이기 때문에 더 많은 제안이 있기 때문입니다. 또한 제철 과일은 종종 판매지에서 더 짧은 거리에 재배되어 소비자가 더 신선한 농산물을 구입할 수 있습니다. 이것은 또한 지역 경제에 기여하고 연료를 절약하며 오염 가스 배출을 최소화하고 운송 중 음식물 쓰레기를 줄이기 때문에 유리합니다.

브라질에서 흔히 볼 수 있는 과일의 계절을 알아보세요.

열매는 수확의 시작과 다른 계절에 적절하게 수확할 ​​수 있습니다. 따라서 그들은 일년 중 두 계절에 우세한 경향이 있습니다. 그들이 무엇인지 알아보십시오:

여름 과일

• 아보카도
• 자두
• 바나나 사과
• 무화과
• 얼 과일
• 구아바
• 망고
• 패션프루트
• 수박
• 멜론
• 정향 귤

가을 과일

• 아보카도
• 바나나 사과
• 캐슈
• 카키색 옷감
• 키위
• 파파야
• 멜론
• 배
• 석류
• 정향 귤
• 귤 폰칸
• 포도

겨울 과일

• 파인애플
• 캐슈
• 멜론
• 딸기
• 비파
• 배
• 포도

봄 과일

• 파인애플
• 구아바
• 자부티카바
• 망고
• 수박
• 복숭아
• 비파
• 복숭아

제철 과일을 선택하는 방법?

색상과 향은 제철 과일과 제철 과일을 심고 따는 두 가지 큰 차이점입니다. 과일 곤돌라 냄새에 끌린다면 좋은 징조입니다.