전체 오렌지와 오렌지 주스의 이점

완전한 형태로 오렌지를 섭취하는 것은 오렌지 주스를 섭취하는 것보다 더 많은 이점을 제공합니다

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오렌지는 세계에서 가장 인기 있는 과일 중 하나입니다. 감귤류에 속하지만 그 기원은 미스터리다. 최초의 오렌지는 수천 년 전에 동아시아에서 재배된 것으로 믿어집니다. 오렌지는 섬유질, 비타민 C, 티아민, 엽산 및 항산화제의 천연 공급원입니다. 이러한 구성 요소는 비만, 빈혈, 신장 결석 예방, 소화 시스템 개선 및 심장 건강과 같은 많은 건강상의 이점을 제공합니다. 체크 아웃:

영양정보

생 오렌지(약 100g)에는 다음이 포함됩니다.

영양소	값
칼로리	47kcal
물	87 %
단백질	0.9g
탄수화물	11.8g
설탕	9.4g
섬유	2.4g
지방	0.1g
G. 포화	0.02g
G. 단일불포화	0.02g
G. 다중불포화	0.03g
오메가 3	0.01g
오메가 6	0.02g
트랜스 지방	0g

설탕

오렌지는 주로 설탕과 물로 구성되며 단백질, 지방 및 칼로리가 매우 적습니다.

포도당, 과당 및 자당과 같은 단순 당은 오렌지의 주요 탄수화물입니다. 그들은 과일의 달콤한 맛을 담당합니다.

설탕 함량에도 불구하고 오렌지는 31에서 51 사이의 낮은 혈당 지수를 가지고 있습니다(여기에서 이에 대한 연구 참조: 1). 이것은 혈당 수치가 식사 후 빠르게 올라가지 않는다는 것을 의미합니다. 혈당 지수가 낮은 음식을 섭취하는 것은 당뇨병 환자의 당뇨병, 비만 및 관상동맥 심장병 예방과 같은 건강상의 이점과 관련이 있습니다(관련 연구: 2 참조).

섬유

오렌지는 섬유질의 훌륭한 공급원입니다. 과일(큰 오렌지) 184g에는 펙틴, 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스 및 리그닌으로 구성된 섬유질이 33.12g(18%) 들어 있습니다. 이 섬유는 소화 시스템의 기능을 개선하고, 체중 감소를 촉진하고, 콜레스테롤 수치를 낮추고, 장내 유익한 박테리아에 영양을 공급하여 프리바이오틱으로 작용합니다(이에 대한 연구 참조: 2, 3, 4, 5).

프리바이오틱스 식품이란?

비타민과 미네랄

비타민 C: 오렌지는 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다. 큰 오렌지는 비타민 C 일일 권장량의 100% 이상을 제공할 수 있습니다(관련 연구: 6 참조).
티아민: 비타민 B1이라고도 하는 B 복합 비타민 중 하나입니다.
엽산: 비타민 B9 또는 엽산으로도 알려진 엽산은 많은 필수 기능을 가지고 있으며 많은 식물성 식품에서 발견됩니다.
칼륨: 오렌지는 칼륨의 좋은 공급원입니다. 높은 칼륨 섭취는 고혈압 환자의 혈압을 낮출 수 있으며 심혈관 건강에 유익한 영향을 미칩니다(여기에서 이에 대한 연구 참조: 7).

항산화제

오렌지는 항산화 작용이 있는 화합물인 헤스퍼딘, 안토시아닌, 베타-크립토잔틴 및 리코펜과 같은 항산화 화합물, 특히 플라보노이드 및 카로테놀의 훌륭한 공급원입니다(관련 연구: 8, 9, 10 및 11 참조).

구연산

감귤류 그룹의 오렌지 및 기타 과일에는 신장 결석 형성을 방지하는 데 도움이 되는 물질인 구연산이 들어 있습니다(이에 대한 연구 참조: 12, 13).

심장 건강

오렌지에 존재하는 플라보노이드, 특히 헤스페리딘은 심장병에 대한 보호 효과를 가질 수 있습니다(여기에서 이에 대한 연구 참조: 14, 15).

인간을 대상으로 한 임상 연구에 따르면 4주 동안 매일 오렌지 주스를 섭취하면 혈액을 묽게 하고 혈압을 상당히 낮출 수 있습니다(이에 대한 연구 참조: 16, 18).

오렌지 섬유는 또한 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 되므로 심장 건강에 기여합니다(여기에서 이에 대한 연구 참조: 19).

빈혈 예방

빈혈은 혈액 내 적혈구 또는 헤모글로빈의 양이 감소하는 것이 특징이며 종종 철 결핍으로 인해 발생합니다.

철 결핍성 빈혈 : 그것이 무엇이며 그 증상은 무엇입니까
철분이 풍부한 음식은 무엇입니까?

오렌지는 철분의 좋은 공급원은 아니지만 비타민 C(아스코르브산) 및 구연산과 같은 유기산의 공급원으로 혈액 내 철분 흡수를 증가시켜 빈혈 예방에 도움이 됩니다(여기에 대한 연구 참조 그것은: 20, 21).