날씬해지는 커피?
커피는 신진 대사를 증가시키고 슬리밍 대안을 찾는 사람들을 도울 수 있습니다
![슬리밍 커피](http://cdn1.lovesouthernsocial.com/wp-content/uploads/not-cias/1263/g71pmzysgz.jpg)
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커피에는 신체의 신진대사를 증가시켜 체중 감량에 도움이 되는 보충제에 매우 많이 존재하는 카페인이라는 정신 활성 물질이 포함되어 있습니다. 하지만 커피가 정말 날씬할까요? 이 주제를 더 잘 이해하려면 다음 연구를 살펴보십시오.
커피에는 각성제가 들어 있습니다.
커피콩에서 발견되는 많은 생물학적 활성 물질은 최종 음료(커피)에 남아 있습니다. 이러한 물질 중 몇 가지는 신진대사에 상당한 영향을 미칩니다.
- 카페인: 커피의 주요 각성제;
- 테오브로민: 코코아의 주요 각성제; 커피에서도 소량 발견됩니다(다음 연구 참조: 1).
- 테오필린(Theophylline): 코코아와 커피에서 발견되는 각성 물질; 천식 치료에 사용되었습니다(다음 연구 참조: 2).
- 클로로겐산: 커피의 주요 생물학적 활성 화합물 중 하나. 탄수화물 흡수를 지연시키는 데 도움이 될 수 있습니다(다음에 대한 연구 참조: 3).
커피의 주요 자극 물질인 카페인은 슬리밍 물질로 간주되어 왔습니다.
카페인의 작동 원리
카페인은 아데노신이라는 억제성 신경 전달 물질을 차단하여(관련 연구: 4, 5 참조) 도파민 및 노르에피네프린과 같은 신경 전달 물질의 방출 수준을 증가시킵니다. 이 과정은 사람이 "에너지가 넘치고" 더 깨어있게 만듭니다.
이런 식으로 커피를 마시는 것은 피곤할 때 활동적인 상태를 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한, 커피는 실제로 평균 11~12%의 운동 능력을 향상시키는 음료입니다(관련 연구 참조: 6, 7).
카페인은 신경계를 자극하여 지방 세포에 신호를 보내 지방 세포를 분해(연구: 8 참조)하여 커피를 슬리밍 음료로 만듭니다.
이 효과는 에피네프린 호르몬의 혈중 농도를 높임으로써 얻을 수 있습니다(여기에서 이에 대한 연구 참조: 9, 10).
커피는 신진대사율을 높인다
신체가 휴식 시 칼로리를 소모하는 속도를 안정시 대사율(RMR)이라고 합니다.
사람의 RMR이 높을수록 체중 감량이 더 쉽습니다. 연구에 따르면 카페인은 TMR을 3-11% 증가시킬 수 있으며 고용량은 더 큰 효과를 나타냅니다(이에 대한 연구 참조: 11, 12).
흥미롭게도, 대부분의 신진대사 증가는 지방 연소의 증가로 인해 발생합니다(이에 대한 연구 참조: 13). 그러나 불행하게도 이 효과는 비만인 사람들에게서 덜합니다.
한 연구에 따르면 카페인은 마른 사람의 지방 연소를 최대 29%까지 증가시킨 반면 비만인 사람의 증가는 10%였습니다. 그 효과는 또한 나이가 들면서 감소하는 것으로 보이며 젊은 사람들에게서 더 큽니다(여기에 대한 연구 참조: 14).
그러나 체중 감량을 위해 커피를 사용할 생각이라면 장기간 사용하면 그 효과가 감소하는 경향이 있다는 점을 고려해야 합니다(여기에서 이에 대한 연구 참조: 16).
단기간에 카페인은 신진대사율을 높이고 지방 연소를 증가시킬 수 있지만 잠시 후 신체는 그 영향을 견딜 수 있게 됩니다.
반면에 커피가 장기적으로 더 많은 칼로리를 태우지 않더라도 식욕을 감소시키고 덜 먹는 데 도움이 될 가능성은 여전히 있습니다.
한 연구에서 카페인은 남성의 경우 식욕을 낮추는 효과가 있지만 여성은 그렇지 않아 카페인을 섭취한 후 한 끼의 식사량을 줄였습니다. 그러나 다른 연구에서는 남성에게 효과가 없는 것으로 나타났습니다(여기: 16, 17 연구 참조).
카페인은 단기적으로 신진대사를 촉진할 수 있지만, 내성으로 인해 장기적으로 커피를 마시는 사람에게는 이 효과가 감소합니다.
슬리밍 제품이라고 생각하여 커피를 마시려는 경우 내성이 생기지 않도록 음주와 금주를 번갈아 하는 것이 좋습니다. 이 경우 2주간의 음주와 2주간의 금주를 교대로 할 수 있습니다. 그러나 커피가 서구 식단에서 가장 큰 항산화제 공급원이라는 사실을 포함하여 커피를 마셔야 하는 다른 많은 이유가 있습니다. "8가지 놀라운 커피 이점" 기사에서 이점을 확인하십시오.
Healthline에서 채택