슈퍼푸드는 정말 슈퍼푸드일까?
Spirulina, gojiberry, açaí, quinoa... 슈퍼푸드의 목록은 길다. 그러나 실제로 우리에게 어떤 이점을 가져다 줄 수 있습니까?
시금치는 가장 유명한 슈퍼 푸드 중 하나입니다. 이미지: Unsplash의 chiara conti
슈퍼푸드(슈퍼푸드) 특히 건강에 유익한 것으로 간주되는 것. 이름은 20세기에 만들어졌으며 슈퍼푸드의 소비는 일반적으로 슈퍼푸드의 이점에 대한 광범위한 미디어 보도에 의해 권장되어 진정한 유행이 되었습니다. 슈퍼푸드 중 잘 알려진 사례는 20세기 전반기에 선원의 모험 덕분에 여전히 상상 속에 존재하는 시금치다. 뽀빠이. 현재 건강한 삶을 추구하는 사람들의 일상에 더 많은 슈퍼푸드가 들어왔습니다.
David Wolfe와 같은 저자는 이러한 항목을 기반으로 한 다이어트를 옹호합니다. 하지만 슈퍼푸드가 정말 효과가 있을까? 한편, 어떤 제품의 과잉섭취는 자연스럽더라도 주의가 필요하다. 잘못된 복용량으로 슈퍼푸드는 비만을 유발하거나 갑상선 기능을 저하시키거나 장 기능을 손상시킬 수 있습니다.
패션 슈퍼푸드
인기 있는 슈퍼푸드의 몇 가지 예를 살펴보겠습니다.구기자
원래 티베트에서 온 이 과일은 많은 미네랄 염을 함유하고 있을 뿐만 아니라 면역 체계를 강화하고 눈 문제를 예방하며 뇌졸중을 예방하는 높은 함량의 비타민 B와 비타민 C와 같은 특성으로 인해 서양의 미각을 얻고 있습니다. 그러나 항산화제 고지베리 예를 들어, 좋은 오래된 사과에 포함된 것보다 작습니다.
- goji berry와 그 "기적"의 이점을 발견하십시오
코코넛 워터
유럽에 점점 더 많은 공간이 있는 브라질의 오랜 지인인 코코넛 워터는 신체 활동을 하는 사람들에게 필수적인 미네랄 소금을 함유하고 있습니다. 그러나 전문가들은 칼로리가 포함되어 있다고 경고합니다. 아이디어를 제공하자면, 330ml에는 60kcal이 있는데, 이는 작지만 존재하는 설탕 함량의 결과입니다.
아카이
파라, 아사이, 또는 아사이 베리, 전 세계적으로 공간을 확보하고 있습니다. 최근에는 아사이베리 다이어트 açaí의 소비에 의해 주어진 포만 속성으로 인해 체중 감량 방법으로 전파되었습니다. 과일에 항산화제가 적절하게 존재한다는 사실도 알려져 있습니다. 이러한 이점에도 불구하고 체중 감량만을 목적으로 하는 식단에서는 이 슈퍼푸드에 주의하는 것이 좋습니다. açaí가 식욕을 억제하는 효과가 뛰어나다고 믿을 만한 정보는 없습니다.
퀴 노아
안데스 산맥에서 바로 건너온 퀴노아는 2013년에도 기념 해를 맞았습니다! 그것은 수천 년 동안 안데스 문화의 일부였으며 최근에야 유럽과 미국 식사에서 공간을 확보했습니다. 이 슈퍼푸드는 모든 필수 아미노산을 함유하고 섬유질이 풍부하며 철분도 풍부합니다. 퀴노아를 균형 있게 섭취하는 식단이 권장되며, 과도하게 섭취하면 소화 불량과 가스가 발생할 수 있습니다.
- 철분이 풍부한 음식은 무엇입니까? 영상을 확인하세요!
스피루리나
그것은 가장 과장 순간부터. 스피루리나는 조류로 분류하는 상식에도 불구하고 실제로 시아노박테리움, 즉 광합성 능력을 가진 박테리아입니다. 식품 보조제로 사용하는 것은 아직 새롭지만 여기 브라질에서는 국가 보건 감시 기관(Anvisa)이 아직 신진 대사 조절 특성을 평가하지 않았습니다.
켈프
해초 층류 신진대사에 좋은 영향을 미치고 바다 밖에서는 풍부하게 찾아볼 수 없는 영양소의 공급원으로 알려져 있습니다. 다시마는 건조 후 분말 또는 캡슐 형태로 섭취할 수 있습니다. 너무 많은 양의 요오드도 좋지 않은 음식에 다량 함유된 요오드에 주의해야 합니다.
페루 마카
NS 레피디움 메예니 그것은 뿌리이며 이상적인 양의 탄수화물과 함께 포만감을 주는 섬유질 함량으로 주목을 받습니다. 오메가 3가 풍부한 마카는 유명한 "나쁜" 콜레스테롤인 LDL과 싸우는 데 도움이 되며 비타민 C와 E가 풍부합니다. 여기 브라질에서는 페루산 마카를 분말이나 캡슐 형태로 섭취할 수 있습니다.
매일의 슈퍼푸드
일상에서 슈퍼푸드를 찾을 때 많은 가능성이 있습니다. 미국 연구원 제니퍼 디 노이아(Jennifer Di Noia)는 영양 잠재력을 고려하여 슈퍼푸드 순위를 작성했습니다. 과장은 덜하지만 여전히 매우 건강합니다. 상위 5개는 다음과 같습니다.
크레스
물냉이에는 항산화제, 비타민 A, 칼륨이 풍부합니다. 의 가족의 식물 구성원으로서 브라시카스, 이 슈퍼푸드는 미네랄이 풍부하고 검색에서 1위를 차지합니다.
배추
비타민 C, 비타민 K 및 칼륨은 아시아에서 시작된 이 야채를 건강한 삶을 통합하는 슈퍼푸드를 찾는 사람들에게 최고의 선택으로 만듭니다.
차드
비타민 K, 마그네슘, 비타민 C가 존재하며 비타민 A의 흡수에 필수적인 베타카로틴도 빼놓을 수 없다.
비트 루트
저칼로리 식품에 함유된 베타인(신진대사에 중요한 아미노산), 리코펜(강력한 항산화제) 및 섬유질. 비트 뿌리는 다이어트에서 빠질 수 없는 슈퍼푸드입니다!
시금치
이 야채의 이점은 오랫동안 알려져 왔습니다. 당신의 상태 슈퍼 푸드 중 고대입니다. 엽산, 항산화제, 미네랄 및 필수 비타민은 구성에 이상적인 양으로 존재합니다.
여기에서 전체 목록을 보고 음식에 함유된 비타민에 대한 비디오를 확인하십시오.
