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코코아와 커피에 함유된 카페인의 혼합물은 집중력을 향상시키고 불안을 완화시킨다는 연구 결과가 있습니다

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물론, 아침에 커피 한 잔이나 뜨거운 초콜릿 한 잔을 마실 수 있습니다. 또는 아침 커피 한 잔에 건강한 양의 초콜릿을 추가하여 커피에 대한 갈망을 피하고 집중력을 향상시킬 수 있습니다.

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연구원들은 최근 코코아와 카페인의 결합력을 조사하여 다양한 음료가 "주의력, ​​인지 작업에 대한 동기 부여, 불안, 에너지 및 피로감"과 같은 요인에 미치는 영향을 연구했습니다.

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이중 맹검 연구를 위해 지원자는 발효 코코아, 카페인이 포함된 코코아, 코코아가 포함되지 않은 카페인, 카페인이나 코코아가 포함되지 않은 플라시보(맛과 색상이 주입된 물)를 마셨습니다. 술을 마시기 전과 술을 마신 후 3회, 참가자들은 인지 작업을 수행하기 위한 기분, 주의력 및 동기를 평가하기 위한 일련의 테스트를 받았습니다. 자원 봉사자들은 하루 중 거의 같은 시간에 최소 48시간 간격으로 각 음료를 마시며 테스트를 반복했습니다.

저자 알리 불라니(Ali Boolani) 교수는 "정말 재미있는 연구였다"고 말했다. 클락슨 대학교, 미국에서는 성명에서. "코코아는 뇌 혈류를 증가시켜 인지력과 주의력을 높입니다. 카페인만 있으면 불안이 증가할 수 있습니다. 이 특정 프로젝트는 코코아가 카페인의 불안 유발 효과를 감소시킨다는 것을 발견했습니다. 모카를 마셔야 하는 좋은 이유입니다!"

테스트

과제의 일부로 참가자들은 문자가 화면을 가로지르는 것을 보고 "A" 다음에 "X"가 표시될 때 응답해야 했습니다. 그들은 또한 수학 방정식(뺄셈)을 해야 했고 화면을 보고 홀수가 줄에 나타날 때를 지적해야 했습니다.

코코아를 마신 사람들은 맛이 첨가된 물을 마신 사람들보다 더 빠른 응답률을 보였습니다. 카페인이 함유된 코코아를 마신 참가자는 코코아만 마신 참가자보다 정확도가 훨씬 더 높았습니다. 결과는 저널에 발표되었습니다 BMC 영양.

연구 후 후원 허쉬 컴퍼니, Clarkson과 University of Georgia 연구팀은 다음과 같이 결론지었습니다.

"발효 코코아는 인지 작업을 수행하기 위한 인지된 동기 또는 에너지 및 피로감의 변화가 없을 때 주의력과 관련된 오류를 급격히 감소시킬 수 있습니다. 불안은 카페인을 마실 때만 발견됩니다."

Boolani는 "테스트 결과는 확실히 유망하며 코코아와 카페인이 학생과 지속적인 주의력을 향상시켜야 하는 모든 사람에게 좋은 선택임을 보여줍니다."라고 말합니다.