엑스트라 버진 코코넛 오일: 이점, 용도 및 논란
엑스트라 버진 코코넛 오일은 많은 요리와 몸에 사용할 수 있지만 일부 이점은 논란의 여지가 있습니다.
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엑스트라버진 코코넛 오일, 코코넛 오일 또는 코코넛 버터는 과일에서 추출한 식물성 오일입니다. 누시페라 코코넛. 압착, 용제 및 재택 공정을 통해 추출할 수 있습니다. 식물성 기름 추출 과정이 어떻게 작동하는지 더 잘 이해하려면 "식물성 기름 추출 기술에 대해 알아보기" 기사를 읽으십시오. 집에서 코코넛 오일을 만드는 방법을 배우려면 "코코넛 오일을 쉽게 만드는 방법" 기사를 확인하십시오.
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바바수 코코넛 오일(아래 그림)과 같은 다른 유형의 코코넛 오일도 시중에서 구할 수 있습니다. 이 오일은 일반적으로 "엑스트라 버진 코코넛 오일"이 아니라 "바수 오일" 또는 "바아수 코코넛 오일"이라고 합니다. 코코넛 종에서 추출되며 경우에 따라 엑스트라 버진으로 분류됩니다. 바바수 코코넛 오일에 대해 자세히 알아보려면 "바바수 코코넛 오일: 화장품 및 식품 산업에서 흔히 볼 수 있습니다. 그 이점을 알아두십시오"라는 기사를 확인하십시오.
Marcelo Cavallari, 자웅동체 Infructescence, CC BY-SA 4.0
코코넛 오일을 코코넛 밀크 및 코코넛 펄프와 혼동하는 것이 일반적이지만 이러한 형식은 모양, 밀도 및 맛뿐만 아니라 영양 및 기능적 특성 측면에서 완전히 다릅니다.
또 다른 매우 일반적인 혼동은 엑스트라 버진 코코넛 오일, 버진 코코넛 오일, 정제 코코넛 오일 및 경화 코코넛 오일 사이입니다.
냉압착 유기농 엑스트라 버진 코코넛 오일은 가장 순수한 유형의 코코넛 오일이며 그 특성을 가장 잘 유지하여 섭취에 가장 적합합니다. 반면에 정제된 코코넛 오일은 일반적으로 마른 콩을 뜨거운 프레스로 만들어 더 이상 엑스트라 버진만큼 순수하지 않으며 소비하기에 적합하지 않습니다. 수소 첨가 코코넛 오일의 섭취는 복부 둘레 증가, 제2형 당뇨병, 혈중 지방 수치 변화, 고혈압 및 간 문제와 관련이 있으므로 수소 첨가 코코넛 오일을 피하는 것도 필요합니다.
엑스트라 버진 코코넛 오일의 섭취를 최우선으로 하는 것이 더 건강하고 더 즐거운 코코넛 향을 보장합니다. 또한 헥산을 사용하면 사회적, 환경적으로 해로울 수 있으므로 용제에 의해 추출되는 오일을 피하는 것도 필요합니다. 이 주제에 대한 자세한 내용은 "식물성 오일: 이점 및 미용적 특성 알기" 기사를 참조하십시오.
엑스트라 버진 코코넛 오일(누시페라 코코넛)은 모발, 피부, 치아 및 점막에 직접 도포하여 건강과 미용에 도움이 되는 것으로 유명합니다. 세척 제품 산업은 비누를 만드는 데도 사용합니다. 비누는 세제 작용이 있는 다른 유형의 세척제보다 더 지속 가능한 것으로 알려져 있습니다. 이 주제에 대해 자세히 알아보려면 "코코넛 비누가 가장 환경 친화적입니까?"라는 기사를 확인하십시오.
건강 전문가들은 치료와 질병 예방을 위해 엑스트라 버진 코코넛 오일을 매일 섭취할 것을 권장했습니다. 그러나 이 식물성 기름은 논란의 여지가 있습니다. 의사와 영양사 중 일부는 사용을 찬성하지만 다른 일부에서는 포화 지방의 양으로 인해 (소화를 통한) 섭취가 아직 안전한 것으로 입증되지 않았다고 주장하기 때문입니다. 반면에 사람이 엑스트라 버진 코코넛 오일을 섭취하면 질병의 치료와 예방에 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 있습니다.
혜택
모발 손상 방지 및 치료
에서 발표한 연구 사회 화장품 화학자 엑스트라 버진 코코넛 오일은 빗질로 인한 모발 손상을 예방하고 손상된 가닥을 화학적(미백) 및 열(뜨거운 샤워 물, 다리미의 열, 건조기 등)로 치료하는 데 도움이 된다는 것을 보여주었습니다. 연구에 따르면 코코넛 오일은 윤활막 역할을 할 뿐만 아니라 모발에서 단백질과 수분 손실을 방지하는 데 도움이 되기 때문입니다.
지방 수치 개선
필리핀 여성에 대한 연구 및 출판 미국 국립 의학 도서관 엑스트라 버진 코코넛 오일을 섭취하면 폐경 전 여성의 지방 수치가 향상됩니다. 같은 연구에서는 동물을 대상으로 한 분석을 인용하며, 코코넛 오일을 섭취하면 총 콜레스테롤이 감소하여 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 기여하는 것으로 나타났습니다. 같은 연구는 2003년 필리핀 국민영양조사(Philippine National Nutrition Survey)의 데이터에 따르면 비콜(Bicol) 지역에서 고콜레스테롤혈증(고콜레스테롤), 고혈압, 뇌졸중 및 협심증(심장 근육 약화) 발병률이 상대적으로 낮다는 정보를 제시합니다. 다른 지역에 비해 코코넛 소비량.
알츠하이머병 예방
엑스트라 버진 코코넛 오일은 역사적으로 높은 수준의 포화 지방을 함유한 공급원으로 인식되었지만 플랫폼에서 발표한 연구 펍메드 코코넛의 이점을 재고해야 한다고 제안합니다. 이는 포화 동물성 지방과 달리 코코넛 오일에는 간에서 흡수 및 대사되어 케톤으로 전환될 수 있는 유일한 중쇄 지방산(라우르산, 미리스트산, 카프릴산 등)이 있기 때문입니다. 알츠하이머 병과 같은 기억 장애가 발생하거나 이미 기억 장애가 있는 사람들에게 도움이 될 수 있는 뇌를 위한 중요한 대체 에너지원입니다.
당뇨병 개선
산화 스트레스는 당뇨병의 특징 중 하나입니다. 플랫폼에서 발표한 연구에 따르면 펍메드, 버진 코코넛 오일의 항산화 특성(다른 기능 중에서)은 질병을 개선하는 데 유익한 효과가 있을 수 있습니다. 같은 연구에 따르면 코코넛 오일이 공복 혈당을 크게 낮추고 경구 내당능을 개선하기 때문입니다.
치은염과 치아의 플라그 형성을 치료합니다.
플랫폼에서 발표한 또 다른 연구 펍메드 엑스트라 버진 코코넛 오일은 플라크 형성과 플라크 유발 치은염을 줄이는 데 탁월한 보조제로 매일 구강 위생에 도움이 된다고 결론지었습니다.
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건조증(건조하고 벗겨지며 거친 피부) 치료
건조하고 벗겨지며 거칠고 가려운 피부는 피부의 자연 보호 장벽의 기능 저하와 관련이 있습니다. 이러한 상태는 뜨거운 샤워 물로 인해 발생할 수도 있습니다. 에서 발표한 연구에 따르면 사이언스다이렉트, 엑스트라버진 코코넛 오일은 이러한 경우에 탁월한 보습제이며 살균 효과가 있으며 미네랄 오일보다 더 효과적입니다.
용도
음식에
엑스트라 버진 코코넛 오일은 훌륭한 요리 재료입니다. 케이크, 과자, 크림, 소스, 무스, 아이스크림, 심지어 수제 초콜릿까지 레시피에 엑스트라 버진 코코넛 오일이 포함되어 있으면 가볍고 건강하며 크림 같은 느낌을 줍니다. 이는 주변 온도가 너무 높지 않은 경우 엑스트라 버진 코코넛 오일이 반죽 모양을 띠기 때문입니다.
화장품
안전한 바디 모이스처라이저(기존 화장품과 다름 - "화장품에서 피해야 하는 주요 물질에 대해 알아보기" 기사에서 자세히 알아보기)이자 에센셜 오일과 혼합되어 건강에 도움이 될 수 있습니다. 피부, 엑스트라 버진 코코넛 오일은 훌륭한 메이크업 제거제이며 커피 찌꺼기와 혼합될 경우 피부 각질을 제거하는 기능을 가질 수 있습니다. 매우 낮거나 높은 온도의 시간에는 엑스트라 버진 코코넛 오일도 훌륭한 립 모이스처라이저입니다. 살균 에센셜 오일(예: 티트리 오일) 및 중탄산나트륨과 혼합하면 엑스트라 버진 코코넛 오일은 겨드랑이에 수분을 공급하는 동시에 탈취 기능을 합니다.
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구강 위생
위에서 언급했듯이 엑스트라 버진 코코넛 오일은 플라그로 인한 치태 및 치은염 치료에 효과적인 보조제입니다. 그렇다면 매일 구강 위생에 추가하면서 부드러운 코코넛 향을 즐겨보는 것은 어떨까요?
논쟁
언급된 연구에서 엑스트라 버진 코코넛 오일이 위에서 언급한 질병의 치료 및 예방에 이점이 있다고 결론을 내렸지만, 브라질 영양학 협회(ABRAN)는 지금까지 수행된 분석이 논란의 여지가 있고 결정적이지 않다고 간주하고 코코넛 오일, 일반적으로 질병의 예방 또는 치료를 위해 처방되어서는 안 됩니다.
ABRAN은 또한 다음과 같이 말합니다.
- 코코넛 오일을 포화 지방산이 덜 풍부한 식물성 오일과 비교하면 총 콜레스테롤이 증가합니다.
- 코코넛 오일에 항균, 항진균, 항바이러스 및 면역 조절 활성이 있다는 결론을 내리는 연구는 주로 실험적이며 특히 시험관 내, 이러한 효과를 입증하는 임상 연구는 없습니다.
- 현재까지 코코넛 오일이 알츠하이머병과 같은 신경 퇴행성 질환을 보호하거나 완화할 수 있다는 임상 증거는 없습니다.
- 논란의 여지가 있는 매우 적은 수의 연구에서 코코넛 오일이 인간의 체중에 미치는 영향을 보고했습니다.
코코넛 오일에 대한 기사가 마음에 드셨습니까? 따라서 "포도씨 오일: 이점 및 사용 방법"이라는 기사를 살펴보는 것도 좋습니다.
그러나 기억하십시오: 엑스트라 버진 코코넛 오일이 떨어지면 - 유리병을 재사용하지 않을 경우 - 용기를 올바르게 폐기하십시오. 집에서 가장 가까운 수집 장소를 확인하세요.
