건포도의 이점은 무엇입니까?
건포도는 섬유질, 비타민 및 미네랄이 풍부한 에너지 식품입니다.
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검은색, 노란색, 갈색 및 자주색 버전으로 볼 수 있는 건포도는 햇볕이나 식품 탈수기에서 말린 포도나무의 열매입니다. 건포도는 샐러드, 케이크, 빵, 요구르트, 그래놀라 및 시리얼에 널리 사용됩니다. 작은 크기에도 불구하고 건포도는 섬유질, 비타민 및 미네랄이 풍부한 매우 활기찬 식품입니다.
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건포도는 자연적으로 달콤하고 설탕과 칼로리가 풍부하며 적당히 섭취하면 건강에 도움이 됩니다. 건포도는 소화를 돕고 철분 수치를 높이며 뼈를 튼튼하게 유지할 수 있습니다.
건포도의 영양학적 이점에 대해 고려해야 할 몇 가지 요소가 있습니다. 체크 아웃:
설탕과 칼로리
건포도 반 컵에는 약 217칼로리와 47그램의 설탕이 들어 있습니다. 이에 비해 탄산음료 한 캔에는 브랜드에 따라 약 150칼로리와 33g의 설탕이 들어 있습니다. 이러한 이유로 건포도는 정확히 저칼로리 또는 저당 식품이 아닙니다.- 코코넛 설탕: Good Guy 또는 그 이상?
높은 양의 설탕과 칼로리는 말린 과일의 전형입니다. 따라서 한 번에 얼마나 많은 건포도를 먹는지 확인하는 것이 중요합니다.
한 연구에 따르면 건포도는 스포츠 젤리 브랜드만큼 중등도에서 고강도 저항 운동에 참여하는 운동 선수의 성과를 향상시키는 데 효과적입니다.
섬유
건포도 반 컵은 3.3g의 섬유질을 제공하며, 이는 연령과 성별에 따라 일일 필요량의 약 10~24%입니다. 섬유질은 포만감을 증가시킬 뿐만 아니라 변의 무게와 크기를 부드럽게 하고 증가시키기 때문에 소화 과정을 돕습니다. 부피가 큰 변은 배변하기 쉽고 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다.
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철
건포도는 철분의 좋은 공급원입니다. 건포도 반 컵에는 1.3mg의 철분이 들어 있습니다. 이는 대부분의 성인 여성의 경우 일일 권장량의 약 7%이고 성인 남성의 경우 16%입니다.
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칼슘과 붕소
건포도 반 컵에는 약 45밀리그램의 칼슘이 있습니다. 이는 일일 필요량의 약 4%에 해당합니다. 칼슘은 강하고 건강한 뼈와 치아에 필수적입니다.
건포도는 칼슘이 나이가 들면서 흔히 발생하는 뼈 손실을 특징으로 하는 장애인 골다공증의 발병을 예방하는 데 도움이 되기 때문에 폐경기 여성에게 훌륭한 동맹국입니다.
건포도에는 또한 비타민 D 및 칼슘과 함께 작용하여 뼈와 관절을 건강하게 유지하는 붕소 성분이 많이 함유되어 있어 골다공증 치료에 중요한 역할을 합니다.
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항산화제
건포도는 페놀 및 폴리페놀과 같은 식물성 영양소라고 하는 천연 화학 물질의 탁월한 공급원입니다. 이러한 유형의 영양소는 항산화제로 간주됩니다.
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항균 화합물
한 연구에 따르면 건포도에는 건강한 치아와 잇몸에 좋은 식물성 화학물질이 포함되어 있습니다. 올레아놀산, 리놀레산 및 리놀렌산을 포함한 건포도의 식물성 화학물질은 충치를 유발하는 입안의 박테리아와 싸웁니다.
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Jacquelyn Cafasso에서 각색
