Junibee: 플라스틱을 대체하는 비건 포장재를 제조하는 회사
Junibee는 브라질에서 판매되는 최초의 식물성 왁스 포장을 개발했습니다. 비건 옵션은 식품을 포장할 때 플라스틱 사용을 대체합니다.
플라스틱을 사용하지 않고 음식을 포장하고 보관할 수 있습니다. 이것은 일상 주방을 보다 지속 가능하게 만들기 위해 랩 및 기타 유형의 비건 포장을 제조하는 Fernanda Albertoni가 만든 회사 Junibee의 제안입니다. 이 브랜드의 주요 제품은 플라스틱 필름을 대체하기 위해 개발된 비건 왁스 포장재로 재사용 및 생분해가 가능합니다. 이 브랜드는 또한 쇼핑을 위한 천 가방을 만들고 바지 냉장고에서 야채에 이르기까지, 점점 더 양심적인 대중에게 서비스를 제공하기 위해 다른 플라스틱이 없는 제품을 계획하고 있습니다.
비건 왁스 포장은 왁스, 오일 및 식물성 수지로 코팅된 면직물에 불과합니다. 그것은 그립 랩으로 작동합니다. 즉, 가단성이 있으며 포장하려는 음식에 손의 열로 성형할 수 있습니다. 과일과 야채를 보존하는 데 이상적이며 플라스틱 필름과 밀랍으로 만든 성형 가능한 포장 모델을 대체합니다.
폐기물 발생을 방지하는 것 외에도 플라스틱 필름에 비해 식물성 왁스 포장의 또 다른 장점은 방수가 되지 않기 때문에 음식이 숨을 쉴 수 있다는 것입니다. 이렇게 하면 과일과 야채를 냉장고에 더 오래 신선하게 보관할 수 있습니다. 반면에, 예를 들어 여행을 위한 간식이나 기타 품목을 포장할 때 랩을 사용할 생각이라면 소스나 국물과 같은 품목이 가방에 새어 들어갈 수 있으므로 견과류나 쿠키와 같은 건조한 품목만 포장하도록 주의하십시오. 또는 배낭, 소비하는 데 걸리는 시간에 따라 - 빠른 여행이라면 포장이 음식에 잘 맞는지 확인하십시오.
Junibee 포장의 주요 구성 요소는 항균 특성이 있는 카나우바 왁스로 냉장고에 보관된 식품의 유통 기한을 늘리는 데 도움이 됩니다. 사용 후에는 부드러운 솔을 사용하여 물과 순한 비누로 씻어내십시오. 왁스 성분이 손상될 수 있으므로 뜨거운 물로 씻지 마십시오. 퇴비화할 수 있는 포장은 세 가지 크기와 다른 인쇄물로 제공되며 약 6개월의 유효 기간이 있을 것으로 예상됩니다(더 이상 작동하지 않을 경우 퇴비통이나 유기 폐기물에 버리십시오).
브랜드 창시자인 Fernanda는 스위스와 캘리포니아에서 잠시 살았으며 식품 포장에 사용되는 밀랍 천을 해외에서 이미 알고 있다고 말했습니다. "나는 이 제품을 브라질에 가져와 채식주의자들과 꿀벌을 돌볼 수 있는 야채 버전을 만드는 것에 대해 생각했습니다."
그녀는 다양한 종류의 식물성 왁스를 직접 실험했고 1년 반 후에 좋은 결과를 내는 레시피를 생각해 냈습니다. “식물성 왁스는 밀랍보다 밀도가 높고 가단성이 낮으며 끈적임이 조금 덜합니다. 효과가 있는 패브릭과 오일 조합을 찾을 때까지 직접 테스트했습니다.”라고 그녀는 밝혔습니다.
모든 생산은 Fernanda가 상파울루 내부의 Vinhedo에 세운 사무실에서 수작업으로 이루어집니다. 그녀와 다른 세 사람은 공급업체, 리셀러 및 최종 직접 소비자와의 연락을 조직화하는 것 외에도 Junibee 제품을 만듭니다.
브랜드는 이미 100% 유기농 면으로 만든 프린트를 가지고 있으며 앞으로 모든 프린트에 이 소재의 사용을 확대할 생각입니다. 주니비의 다른 제품들 중 쇼핑백과 수납가방은 모두 오가닉 코튼과 가방 냉장고용은 유기농 면 83%와 재활용 PET 17%로 구성되어 있습니다.
이미 세탁된 시트의 보관에서 종이와 용기 조합을 대체하는 데 사용되며, 가방 야채의 아삭함을 더 잘 보존하고 냉장고에 촉촉하게 보관해야 합니다. 면-PET 혼방으로 천을 더 부드럽게 만들 수 있지만, 주니비 이미 면만을 사용하는 테스트를 하고 있습니다.
교육을 받은 영양사인 Fernanda는 집에서 사람들을 섬기기 시작했을 때 Junibee에서 기업가가 되고 싶었다고 말합니다. “병원과 클리닉에서 일하기 시작했고 큰 문제는 환자들이 집에서 식단을 따르는 것이라는 것을 깨달았습니다. 그러다가 집에서 출석을 하기 시작했고 그 사람이 가지고 있는 장비를 보고 더 정확한 가이드라인을 들을 수 있었습니다. 나는 이미 플라스틱의 과장에 대해 우려하고 있었기 때문에 나와 다른 사람들에게 도움이 되는 제품을 만들기로 결정했습니다.”
처음에는 Junibee가 두 번째 활동이었지만 브랜드가 너무 빨리 성장하여 이제는 완전히 비즈니스에 전념하는 Fernanda의 "플랜 A"가 되었습니다. 식물성 왁스는 일반적으로 플라스틱에서 밀랍 포장으로 바뀌었고 이제 식품 포장을 위한 완전채식 옵션을 찾고 있는 대중을 끌어들이는 Junibee 포장의 큰 차이점입니다.
Fernanda와 그녀의 팀은 전체 생산 프로세스를 제어하고 공급업체 선택을 주의 깊게 모니터링합니다. 제조에 사용된 모든 성분은 원산지가 통제되고 지속 가능한 생산이 이루어졌습니다. 주니비는 기존 제품 외에도 플라스틱을 덜 사용하는 삶을 원하는 이들의 일상에 도움이 되는 아이템을 확대할 계획이다. 이미 계획 라인에는 화장을 지울 수 있는 재사용 및 빨 수 있는 수건, 식물성 우유용 천 여과기, 재활용 면이 든 쇼핑백이 있습니다.
