간편하고 맛있는 건강식입니다. 팁을 확인하세요!
이 건강한 식습관을 실천하고 맛을 포기하지 않고 자연을 돕습니다.
Pixabay의 무료 이미지
건강한 식생활은 신선하고 영양가 있는 음식의 소비를 기반으로 하기 때문에 지속 가능성과 함께 가는 습관입니다. 현지 생산자의 유기농 식품을 섭취하는 것은 건강한 식단을 유지하고 식품 생산 사슬에 미치는 영향을 줄이는 것을 우선시하는 방법입니다.
과일, 야채 및 야채는 천연 향신료로 준비하면 매우 맛있습니다. 이 모든 것이 항상 같은 맛을 내는 가공 식품과 초가공 식품의 소비를 기반으로 하는 일상적인 식사보다 훨씬 더 나은 건강식을 만듭니다.
건강한 식생활을 위한 팁
1. 적어도 일주일에 한 번은 채식주의자가 되십시오.
음악가 폴 매카트니(Paul McCartney)의 가족이 만든 Second Without Meat 캠페인에 대해 들어본 적이 있을 것입니다. 브라질 캠페인 공식 웹사이트의 데이터에 따르면 현재 육류의 평균 소비량은 1인당 하루 3800리터의 물 발자국입니다. 쇠고기 1kg에는 많은 사람이 먹을 수 있는 식물성 식품 5kg이 필요하며, 335kg의 이산화탄소(CO2)가 대기 중으로 배출되며 이는 자동차로 1600km를 운전하는 것과 같습니다.
또한 일주일에 한 번 고기를 먹지 않는 것은 건강에 매우 좋습니다. 옥스퍼드 대학교 공중보건국의 연구에 따르면 영국의 모든 사람들이 일주일에 4일 육류 섭취를 중단하면 매년 31,000명이 심장병으로, 9,000명이 뇌졸중으로 사망하는 것을 피할 수 있다고 합니다. 그러나 조심하십시오. 고기를 치즈나 버터와 같은 동물성 파생물로 바꾸는 것은 의미가 없습니다. 건강한 식단을 유지하려면 야채 섭취를 늘리십시오!
2. 유기농 식단 선호
영형 로데일 연구소미국에서 실험적인 유기농업 프로젝트를 진행하고 있는 는 30주년을 맞아 놀라운 결과를 발표했습니다. 유기농업은 토양을 보호할 뿐만 아니라 기존 농업보다 에너지를 45% 적게 사용하고 온실 가스를 40% 적게 생성합니다. 많은 농약을 사용하여 우리의 건강과 환경에 많은 피해를 줍니다. 일부 연구에서는 살충제를 유전적 돌연변이, 어린이의 IQ 감소 및 불임과 연관시켰습니다. 또한 경제적이고 영양가가 높은 제철 과일을 선호합니다.
3. 프라이팬을 조심하세요
연결고리가 명확하지 않아 보일 수 있지만 냄비를 잘 관리하는 것이 건강하게 먹는 방법입니다. 팬 바닥이 휘어지면 스토브 불꽃의 방향을 잃어 음식을 준비하고 가열하는 데 더 많은 시간이 필요하기 때문에 더 많은 에너지(오래된 냉장고와 비슷한 비용)를 사용합니다.
새 조리기구를 구입할 때는 구부리기가 더 어려운 스테인리스 스틸 또는 코팅 및 주철 옵션을 고려하십시오(다양한 유형의 조리기구에 대한 장단점 알아보기). 오래된 냄비를 처분하려면 검색 엔진으로 전문 게시물을 찾으십시오. 또한 팬의 크기에 주의하십시오. 팬의 크기가 화염의 "입"보다 작으면 최대 40% 더 많은 에너지를 낭비하게 됩니다.
4. 일주일에 한 번은 미식가가 되십시오.
날 음식을 건강한 식사 옵션으로 제안하는 것은 하루 동안 채식주의자가 되는 것보다 훨씬 더 대담하지만 많은 이점이 있습니다. 날 음식은 날 음식만 먹는 관행이며 음식을 가열하면 일부 비타민과 미네랄이 손실되기 때문에 이러한 방식으로 훨씬 더 효율적인 영양을 섭취할 수 있다는 생각을 지지합니다.
물론 실제적으로는 엄격한 채식주의 식단(즉, 육류, 계란, 우유 제외 - 저온살균도 영양소 손실을 유발함)이 가장 쉽고 안전합니다. 왜냐하면 날 동물성 식품은 다양한 질병을 전염시킬 수 있고 특정 준비가 필요하기 때문입니다. 건강에 해를 끼치 지 않고 날 것으로 제공 될 수 있습니다. 따라서 이러한 유형의 준비에 대한 경험이 없는 한 어떤 기회도 갖지 않는 것이 가장 좋습니다. 그리고 그것은 당신이 하루 종일 "부드러운 음식"을 먹으며 보낼 것이라는 의미가 아닙니다. 오븐에 넣지 않고도 초콜릿 케이크를 만들 수 있어요! 바나나 아이스크림 어때요? "너무 익은 바나나를 아이스크림으로 바꾸십시오"라는 기사에서 수행하는 방법을 참조하십시오.
5. 낭비를 피하라
사용 가능한 물의 70%가 식품 생산에 사용되기 때문에 음식물 쓰레기는 물 발자국이 매우 높습니다. 또한 이러한 식품을 운송할 때 연료를 태우는 것과 같은 다른 외부 효과가 있습니다. 집에서 음식을 낭비하지 않기 위한 18가지 팁을 알아보세요.
6. 렌즈콩을 먹어라!
새해의 달링은 일년 중 언제든지 우리의 건강에 몇 가지 이점을 제공합니다. 심장을 보호하고 콜레스테롤과 혈당을 낮추는 데 도움이 되며 철분, 인, 비타민 B(임산부에게 중요한 엽산 B9 포함) 및 단백질의 공급원입니다. 또한 기분을 좋게 하는 물질인 트립토판을 함유하고 있습니다.
7. 가족과 함께 식사하고 친구에게 전화하기
Pxfuel에서 사용 가능한 이미지
당신은 모든 사람들과 즐겁게 지내고 당신과 당신 아이들의 건강을 돌볼 것입니다. 가족과 함께 식사하는 어린이와 청소년은 정서적 안정이 더 큽니다. 또한 여러 친구와 함께 식사할 때 한 번만 요리를 하기 때문에 낭비를 피할 수 있어 같은 양의 사람을 먹일 때 켜야 하는 스토브의 수를 줄일 수 있습니다.
