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PVC 필름은 식품 포장에 널리 사용되지만 위험을 초래할 수 있습니다. 이유를 이해

유연한 PVC 필름은 식품 포장에 널리 사용됩니다. 우리 모두는 일종의 음식을 저장하고 보호하기 위해 "늘어지는" 투명한 플라스틱을 사용해 왔습니다. 이 때문에 건강에 안전하고 무해한 물질이라는 것이 매우 중요합니다. 그러나 일부 연구에 따르면 플라스틱에 존재하는 특정 물질이 식품을 오염시킬 수 있습니다. 체크 아웃.

이러한 유연성과 가단성을 갖기 위해 PVC는 가소제를 추가해야 합니다. 가장 많이 사용되는 것은 디-(2-에틸헥실) 아디페이트 - DEHA 및 디-(2-에틸헥실) 파탈레이트 - DEHP입니다. 이러한 화합물은 PVC 폴리머에 단단히 결합되어 있지 않으며 특정 조건에서 플라스틱에서 PVC 필름과 접촉하는 식품으로 이동할 수 있습니다. 가장 큰 문제는 PVC 필름에 포함된 식품에 지방이 많이 함유되어 있거나 가열 과정을 거쳐 식품으로 가소제가 더 많이 이동하는 경우에 발생합니다.

플라스틱에는 몇 가지 다른 프탈레이트가 존재합니다. 디-(n-부틸) 프탈레이트 - DBP; 디(에틸) 프탈레이트 - DEP; 디(헥실)-DHP 프탈레이트; 디-(메틸)-DMP 프탈레이트; 디(옥틸) 프탈레이트 - DOP; 부틸 벤질 프탈레이트 - BBP; 디-(이소부틸) 프탈레이트 - DIBP; 디-(이소노닐) 프탈레이트 - DINP; 디-(이소도데실)-DIDP 프탈레이트; 모노-(2-에틸 헥실) 프탈레이트 - MEHP 및 디-(이소헵틸) 프탈레이트 - DIHP.

위험을 이해하다

이러한 화합물은 오염의 원인이 될 수 있으므로 인구의 건강에 위험을 초래합니다. 이 때문에 최근 수십 년 동안 이러한 물질의 영향에 대한 집중적인 연구가 수행되었으며, 이들 중 다수가 프탈레이트가 쥐에게 발암 가능성이 있으며, 내분비 교란 물질로서의 역할.

다른 연구에서는 임신 중에 프탈레이트 DEHP와 DBP에 노출되면 아기의 두뇌 발달을 방해하여 남성 호르몬 테스토스테론의 작용을 차단할 수 있다고 제안했습니다.

IARC(International Agency for Research on Cancer)는 프탈레이트를 인간에게 발암 가능성이 있는 것으로 분류합니다(그룹 2B).

규제

이러한 가소제의 문제를 인식한 미국 환경 보호국(EPA)은 플라스틱 병에 저장된 물에 대해 DEHA 농도를 6µg/L(리터당 마이크로그램)로 설정했으며 어린이 장난감에 독성 가소제의 사용을 금지했습니다.

브라질의 위생감시국(Anvisa)은 1999년 결의안 105호를 통해 DEHP를 가소제로 함유한 PVC 소재용 플라스틱 소재가 지방이 많은 식품과 접촉하는 경우 최대 3질량% 함량을 설정했습니다. 그러나 동일한 규정에서 DEHA에 대한 제한 제한을 설정하지 않습니다.

리우데자네이루에서 수행된 연구에 따르면 이 주에서 판매되는 모든 PVC 필름 샘플에는 브라질 법률에 규정된 한계보다 높은 DEHP 수준이 있습니다. 발견된 플라스틱에서 식품으로의 DEHP 이동의 평균값은 156.34 mg/kg이었습니다.

프탈레이트는 가소제로서 전 세계적으로 시장 점유율을 얻었으며 특히 보존 및 실용성 측면에서 식품 포장 분야에서 우수한 특성과 관련된 최고의 비용/이점 비율을 제공하는 물질이기 때문에 오늘날에도 여전히 존재합니다.

결과적으로 프탈레이트는 컵, 의료 기기(혈액 주머니 및 혈청과 같은 약물 도포용), 수도관 파이프, 어린이 장난감, 커튼, 접착제 및 기타 플라스틱 PVC( 재활용 번호 3이 있습니다. 자세히 알아보기).

자신을 예방하는 것이 최선의 선택입니다

법도 없고 검사도 더 까다롭지만 가장 좋은 것은 안전이다. 식품을 PVC 필름으로 포장하지 마십시오. 대신 유리 보관 용기를 사용하십시오. 식품 보관에 안전한 것으로 입증되었으며 무기한 사용할 수 있습니다. 가능하면 프탈레이트가 없는 제품을 구입하십시오. 패키지에 여러 다른 이름이 표시된다는 점을 기억하십시오(문서 시작 부분 확인). 프탈레이트가 없는 제품에 대한 설명은 일반적으로 다음과 같이 나타납니다. DEHP무료. 식품을 포장하는 또 다른 안전한 방법은 폴리에틸렌 플라스틱(LDPE/LDPE-4)으로, 일반적으로 빵을 포장하는 데 사용됩니다. 이렇게 하면 빵이 떨어졌을 때 포장을 계속 사용하여 다른 음식을 보관할 수 있습니다. 그러나 팁은 여전히 ​​가치가 있으며 플라스틱과 관련된 음식을 가열하지 않으며 동일한 포장을 여러 번 사용하지 말고 올바르게 폐기하십시오!

프탈레이트가 발견되는 위치와 그 효과 및 PVC 필름 재활용에 대해 자세히 알아보십시오.