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주방 용품 위생 관리: 보관 및 얼룩 제거

당신은 큰 일요일 점심 식사를 마쳤고 VCR을 보면서 식사를 하는 가족의 행복에도 불구하고 당신에게 남은 것은 무엇입니까? 네, 끔찍한 그릇입니다. 일주일 내내 집안일이 쌓이지 않도록 가장 민첩하게 모든 것을 씻습니다. 그러나 급한 일(할머니가 이미 말씀하셨음)은 불완전성을 가져올 수 있습니다. "그게 무슨 뜻 이니?"? 글쎄, 당신은 당신의 "삐걱" 소리를 준비하기 위해 다른 유형의 도구를 사용했으므로 항목의 원료에 따라 다른 청소 방법을 연습해야 합니다. 그렇지 않으면 빨리 상할 위험이 있습니다.

각 유형의 기구에 대한 팁 앞에 두 가지 일반적인 사항이 있습니다.

• 프라이팬이 여전히 뜨거우면 다칠 수 있으므로 주의하십시오.
• 특정 유형의 조리기구는 손상될 수 있으므로 식기세척기를 사용하지 마십시오.

이제 비즈니스를 시작하겠습니다.

강철

철기구는 음식과 화학적으로 반응하지 않으며 또한 산성 음식의 맛을 바꾸지 않습니다. 청소가 쉽고 긁힘이 없지만 열전도율이 낮고 원하는 온도에 도달하는 데 시간이 걸립니다. 이러한 유형의 식기를 청소하려면 먼저 표면에서 음식물 찌꺼기를 제거하십시오. 그런 다음 올리브 오일을 붓고 부드러운 천으로 원을 그리며 닦아냅니다. 기구가 빛날 때까지 천을 표면에 대십시오.

구리

이들은 반응성입니다! 그들은 음식과 화학적으로 반응하고 우수한 열 전도체로 원하는 온도에 빠르게 도달합니다. 너무 높은 온도에서 토마토 소스와 같은 구리 성분으로 산성 음식을 조리하는 것은 맛이 변할 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다. 세제와 함께 식기세척기를 사용하면 팬이 손상되고 변색될 수 있으므로 사용하지 마세요. 구리가 변색되기 시작하면 유리에 식초 1/4과 굵은 소금 2테이블스푼을 섞습니다. 혼합물을 스폰지로 조심스럽게 문지르고 구리를 헹굽니다.

알류미늄

이들은 또한 반응성이 있어 우수한 열 전도체이기도 합니다. 따라서 이러한 유형의 항목으로 산성 음식을 요리하지 마십시오. 얼룩을 제거하려면 사과 껍질을 물에 30분 동안 끓입니다. 껍질에서 방출된 산은 어떤 종류의 얼룩이나 변색도 없애고 제품을 원래의 마감 상태로 되돌립니다.

주철

부식을 일으킬 수 있으므로 세제나 비누를 사용하지 마십시오. 브러시와 뜨거운 물로 청소하십시오. 먼저 냄비에 물을 끓여 눌어붙은 음식을 풀어주세요. 그런 다음 음식 입자가 나올 때까지 뻣뻣한 브러시로 표면을 문지릅니다. 즉시 건조하십시오. 그런 다음 여전히 뜨거울 때 식물성 기름으로 가볍게 덮습니다.

이 팁은 식기를 절약하는 데 도움이 됩니다.

출처: 브라이트네스트