아보카도 레시피: 쉽고 맛있는 10가지 요리
칼로리가 높지만 아보카도는 건강에 이롭습니다. 준비하는 방법 알아보기
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아보카도 조리법은 항상 좋은 선택입니다. 결국, 칼로리가 있음에도 불구하고 아보카도는 좋은 지방이 풍부하고 섭취하면 여러 가지 이점을 얻을 수 있습니다. 아보카도 섭취의 장점은 과학적으로 입증되었습니다. 영양학자 Francis Moura Santos는 아보카도의 이점에 대한 연구에서 결장암, 전립선암, 유방암과 같은 일부 유형의 암을 예방하는 능력이 있다고 밝혔습니다.
- 아보카도의 장점
또한 아보카도 씨앗, 잎 및 기름도 건강에 좋습니다. 영양사는 처음 두 가지는 항바이러스 작용이 있고 마지막 두 가지는 오메가 7과 오메가 9의 공급원이며 류마티스 및 관절 질환 치료에 도움이 된다고 합니다(콜레스테롤 감소에 도움이 되는 것은 말할 것도 없습니다).
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이러한 모든 이점과 함께 때때로 식단에 아보카도를 포함하는 것이 중요합니다. 다음은 맛있고 만들기 쉬운 아보카도 레시피 목록입니다.
클래식 과카몰리
재료
- 1 중간 익은 아보카도;
- 1 다진 마늘 정향;
- ½ 다진 양파;
- 1 레몬 주스;
- 다진 토마토 1개;
- 올리브 오일 1 큰술;
- 소금과 후추 맛.
준비 방법
원하는 경우 양파를 뜨거운 팬에 약 10분 동안 담가 산도를 줄이십시오. 직접 사용하는 것도 가능합니다. 그런 다음 모든 재료를 작은 조각으로 자르고 큰 볼에 아보카도 펄프와 함께 으깨고 기호에 따라 양념을 합니다. 그런 다음 차가운 과카몰리를 먹고 싶다면 혼합물을 밀폐된 용기에 넣고 한 시간 정도 냉장 보관할 수 있습니다. 그러나 준비하자마자 먹을 수도 있습니다. 즐기다!아보카도 파테
재료
- 중간 크기의 아보카도 1개;
- 두부 1컵;
- 그린 올리브 20g;
- 1 양파;
- 검은 후추 맛;
- 오레가노 2큰술;
- 녹색 향 ½ 컵(차);
- 올리브 오일 ½ 컵(차);
- 맛에 소금.
준비 방법
블렌더에 재료(아보카도와 오레가노 제외)를 넣고 기기가 켜져 있는 동안 아보카도를 조금씩 넣으세요. 아보카도를 푼 후 블렌더를 끄고 오레가노를 넣으십시오. 내용물을 용기에 붓고 기름으로 간을 합니다. 차갑게 서빙하십시오.아보카도 스무디
재료
- ½ 중간 익은 아보카도;
- 귀리 우유 1 ½ 잔 또는 원하는 것
- 흑설탕 2큰술(선택사항)
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준비 방법
- 부드러워질 때까지 모든 것을 블렌더로 갈아서 제공합니다.
아보카도와 바나나 케이크
재료
- 잘 익은 바나나 1개
- 중간 정도 익은 아보카도 ½개
- 귀리 우유 2잔 또는 원하는 것
- 오일 1컵(코코넛 오일, 해바라기 오일 또는 기타 식물성 오일일 수 있음)
- 지상 및 수화 아마씨 3테이블스푼
- 오트밀 3컵
- 베이킹파우더 1큰술
- 정향 1작은술
- 설탕 1½컵
준비 방법
아마씨를 믹서기로 갈아서 물 한 컵에 15분 동안 넣어 수분을 공급합니다. 그런 다음 아보카도, 바나나, 아마씨, 귀리 우유, 설탕, 오일을 믹서기에 갈아줍니다. 혼합물을 그릇에 넣고 밀가루와 섞고 나중에 이스트를 첨가하십시오. 기름을 두르고 밀가루를 뿌린 틀에 적당한 온도에서 약 30분 동안 굽습니다. 식혀서 냉장고에 조금 넣어둡니다. 그냥 봉사!
아보카도 크림
재료
- 잘 익은 아보카도 1개
- 연유 1캔
- 레몬즙 3큰술
- 흑설탕 3큰술
- 장식용 레몬 제스트
준비 방법
아보카도 과육을 연두유, 레몬즙, 흑설탕과 함께 믹서에 곱게 갈아주세요. 아보카도 껍질에 크림을 붓고 레몬 제스트로 장식합니다. 서빙하기 전에 냉장하고 3시간 동안 그대로 두십시오.
아보카도 아이스크림
재료
- 연유 1캔
- 으깬 아보카도 2컵
- 레몬즙 2큰술
- 흑설탕 2큰술
- 메이플 시럽 2큰술(메이플 시럽)
준비 방법
크림이 될 때까지 모든 재료를 블렌더로 갈아줍니다. 4시간 동안 얼렸다가 서빙합니다.
아보카도 샐러드
재료
- 작은 입방체로 잘게 썬 아보카도 1개.
- 레몬 1과 1/2개(즙)
- 3 깍둑썰기한 토마토
- 소금 1 커피 스푼
- 잘게 썬 머리 양파 1개.
- 취향에 후추 소스
- 루꼴라와 상추 잎
- 캐슈넛 맛보기
- 기름 3줄
- 오레가노 한 조각
- 다진 마늘 1/2쪽
준비 모드
모든 재료를 섞고 20분 동안 식힌 다음 원하는 대로 제공합니다.
아보카도 샐러드 드레싱
재료
- 잘 익은 아보카도 1개
- 마늘 1쪽
- 훈제 파프리카 1큰술
- 소금 1 커피 스푼
- 레몬 주스 두 개
- 기름 3큰술
- 오레가노 1큰술
준비 방법
소스처럼 보일 때까지 모든 재료를 블렌더로 갈아줍니다. 샐러드에 자유롭게 붓습니다.
아보카도 잎 차
재료
- 아보카도 잎 10개
- 물 1리터
준비 방법
물을 끓여. 끓어오르면 용기에 아보카도 잎을 담고 끓는 물을 붓는다. 덮고 30분 동안 가파르게 둡니다. 조제 후 24시간 이후에는 섭취하지 마십시오.
코코아를 곁들인 아보카도 무스
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재료
- 잘 익은 아보카도 1컵(큰 아보카도 1/2개 또는 아보카도 2개)
- 흑설탕 1컵
- 1/2 컵 코코아 가루
- 세미 스위트 초콜릿 2스쿱
- 헤이즐넛 2개
- 럼 1/2스푼
준비 방법
- 믹서기에서 모든 것을 섞으십시오. 10시간 동안 얼리십시오. 자유롭게 봉사하십시오.
