라면이 나쁜 이유는?
실용적이고 일부 경우에는 맛있는 라면 뒤에 숨겨진 건강에 대한 위험을 발견하십시오.
국수라고도 알려진 인스턴트 국수는 많은 사람들의 일상 생활에서 흔한 음식입니다. 보통 독신이나 학생이 먹는데... 요리에 약간의 게으름이 있는 사람들. 비용이 매우 저렴할 뿐만 아니라(물론 물을 끓인 후) 3분 만에 준비할 수 있으며 최고의 국수와 동등하지는 않더라도 적어도 "좋은" 맛을 냅니다. 그러나 많은 사람들은 맛있는 음식의 세계와 마찬가지로 국수도 영양가가 매우 낮기 때문에 나쁘고 건강에 좋지 않다는 것을 알고 있습니다.
국수의 유래
라면은 일본이 발상지로, '배고프지 않는 한 평화는 보장된다'는 삶의 철학을 가진 안도 모모후쿠가 창안했습니다. 안도는 면을 건조시킨 후 튀기는 방식을 개발하여 조리의 편의성을 보장하고 상하지 않고 오래 보관할 수 있습니다.
1971년, 닛신 컵라면, 폴리스티렌 컵에 담긴 라면으로, 음식을 준비하기 위해 끓는 물만 추가하면 됩니다. 브라질에서 인스턴트 국수는 처음에 "Miojo"라는 브랜드로 판매되었으며 대부분의 브라질 사람들에게 제품과 동의어가 되었습니다.
일본에서 실시한 설문조사에 따르면 현지인들은 20세기 최고의 발명품이 라면이라고 생각합니다. 그곳에서 매년 50억 개 이상의 라면이 소비됩니다. 전 세계적으로 연간 약 950억 개의 단위가 많은 사람들의 위를 통과합니다.
국수가 나쁘다?
본문의 서두에서 언급했듯이 국수는 가장 건강에 좋은 음식 중 하나가 아닙니다.
이 식품을 많이 섭취하는 나라인 한국에서 하버드대 박사과정 학생인 신현현 교수팀이 19세에서 64세 사이 약 1만1000명을 분석했다. 참가자들은 매일 무엇을 먹었는지 보고했고, 연구자들은 그들이 언제 음식을 먹었는지 기록했습니다. 패스트 푸드, 일반 식품 및 인스턴트 국수 .
잠시 동안 그들을 추적한 후, 연구자들은 더 많은 국수를 먹는 여성이 "대사 증후군"에 걸릴 가능성이 더 높다는 것을 발견했습니다. 이 상태를 가진 사람들은 혈압과 혈당 수치가 증가할 뿐만 아니라 심장 질환, 당뇨병 및 뇌졸중 발병 위험이 증가할 수 있습니다. 남성의 경우 성 호르몬과 대사의 영향과 같은 성별의 생물학적 차이로 인해 라면 섭취와 대사 증후군 발병 사이의 명백한 연관성 부족을 설명할 수 있습니다.
이 최근의 발견 외에도 라면은 지방이 많고 나트륨이 터무니없이 많이 들어 있어(80g 단위당 일일 요구량의 약 60%에 해당함 - 약 1400mg) 이는 영양학자들에 따르면 발달에 기여할 수 있다고 합니다. 건강 문제의. 따라서 이 음식의 섭취를 피해야 합니다. 멈출 수 없다면 매일 라면을 먹지 마십시오. 또 다른 좋은 팁은 야채와 기타 가공되지 않은 음식을 추가하여 면을 더 건강하게 만드는 것입니다(또는 면만 사용하고 조미료 주머니는 제외).
